貧血者，還極易過早發生皺紋、白髮、脱牙、步履蹣跚等早衰症狀。血足，皮膚才能紅潤，面色才有光澤，女性若要追求面容靚麗，身材窈窕，必須重視養血，女性想美容需要先養血養心。
美容要養血養心
人面色的好壞與中醫所説的心有密切關係。因為心主血脈，人心氣旺盛，氣血和津液充盈，臟腑功能正常，面色則會紅潤而有光澤。若心氣不足，心血虧虛則面色蒼白；若心血閉阻，血流不暢，則面色青紫；若心火過盛，面紅的同時，舌尖還會紅或舌頭糜爛等。若人體在疾病狀態時，面部色澤會表現為暗黃、灰土、蒼白、有黃斑等。要想面色好就必須養血養心。因此，生活中女性在飲食上應多吃養血養心的食物。
食補菜單養血離不開鐵，鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵先從食補開始，選擇含鐵豐富，鐵吸收率高的食物，如小米、大米、芹菜、油菜、菠菜、黃豆、菜花、白蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、黑木耳、香菇、蠶豆、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豬肝、雞肉、牛奶、豬心、雞蛋、鵪鶉、大棗、桑葚、葡萄和龍眼肉等。
食療——當歸生薑羊肉湯，當歸12克，生薑3O克，羊肉250克，將羊肉洗淨切塊，同當歸、姜一同放入沙鍋內加水適量共熬湯，爛熟後加調味品，喝湯吃肉，每週1至2次。當歸活血養血，生薑温中散寒，羊肉養血益腎，合為補血益腎養顏。
