菱角是我們小時候經常見到的零食，這種東西並不稀奇，但很多人不知道，其實，吃菱角的好處是很多的，不僅能清熱解暑，甚至還有着抗癌的作用，菱角可以生吃，也可煮熟當菜吃。
菱角的功效
菱角的功效
健脾益氣
首先要説的就是菱角的健脾胃的功效。菱角有健脾益氣之功，一般人在經歷了盛夏的暑熱之後，會出現一些脾胃虛寒的症狀，特別是在立秋之後，天氣逐漸轉涼，很多人都適應不了，所以秋季也是腸胃病的多發季節。而菱角就是立秋之後開始上市的，所以這個時候吃些菱角，可以幫助補補脾胃。
利尿消腫
菱角除了有健脾益氣的作用以外，還有利尿消腫的功效。雖然立秋之後天氣會逐漸轉涼，空氣也會變得更幹，但是人的體內還是會殘留一些夏季的濕氣，特別是秋老虎來了之後，人們又會再經歷一次暑熱，所以立秋之後也要注意除濕氣。而菱角除濕的效果就很好，所以立秋之後一定要吃些菱角排一排濕氣。
補脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。
抗癌
菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌症。據近代研究資料表明，菱實的醇浸水液有抗癌作用。
減肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是減肥的輔助食品。
緩解皮膚病
菱角食用、外用均可，以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
菱角的功效
生食清暑解熱，熟食益氣健脾
菱角可以分生食和熟食，食用方法，功效和作用也就會有所不同，比如：菱角生食有清暑解熱作用，如果選擇熟食，那麼就能發揮益氣健脾的功效。
清熱解毒
《本草綱目》中有記載，食用菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣。菱角清熱解毒的作用也是很明顯的，如果把菱角磨成粉，用於煲粥，可以有益於胃腸，清熱解毒，常吃對老人的身體有益處。
緩解神經痛
食用菱角對於解除人的神經痛，頭痛，關節痛，腰腿痛有幫助。用菱角煮牛肉，這樣能將這些疼痛有效緩解，讓疾病不會影響到日常生活。
減肥健美
食用菱角有減肥健美的功效。因為菱角能利尿、通乳、止消渴、解酒毒，因此用來治療瘡毒、贅疣等有一定效果。而且菱角可健體減肥，如果有想要減肥的女性，可以考慮吃菱角。
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