烏黑的頭髮中總會若影若現出幾根白頭髮，影響形象，當然有些的先天形成的，但很大一部分是因為平時飲食習慣，跟身體狀況不佳所造成的，比如營養攝取不均、氣血不足、腎虛等，都會使你長出白頭髮，不僅如此，吸煙也可能造成這種情況的發生，下面有關白頭髮的形成，以及食療方法介紹。
為什麼頭上會時不時地冒出幾根白髮?
營養攝取不均：現代人因為忙碌，常常在外匆匆解決一頓飯，營養攝取嚴重不均衡。黑色素細胞在缺乏營養的情況下，無法制造黑色素供給頭髮。
運動不足：缺乏運動導致血液循環不佳，使得血液無法運送至頭皮的各個角落，黑色素細胞無法正常運作。
累積壓力：感到壓力時，肌肉會緊張、僵硬，血管也會收縮而使血液輸送緩慢。
氣血不足：中醫認為，頭髮變白的原因主要原因之一就是氣血不足。頭髮是體內氣血情況的重要表現，頭髮烏黑、濃密、柔順、光亮代表氣血充足;而白髮、掉髮、頭髮乾枯等都是女人氣血不足的表現。
腎虛：中醫認為發為血之餘，又發表於腎，所以説腎其華在發，當心腎不交(失眠，神經衰弱)時，或先天稟賦不足，或思慮過度耗傷精血，或擔驚受怕傷腎精時，頭髮都會變白。因此，要想黑髮飄飄一定要注意保養腎臟。
吸煙：你是癮君子嗎?香煙中的尼古丁正是導致白髮蒼蒼的兇手!尼古丁被吸入身體後，血管收縮導致血管流動變差。此外，還會促使禿頭、皺紋、黑眼圈等形成。
白髮變黑髮的有效方法
1、要遠離焦慮：如果天天的憂愁、煩惱、焦慮，則可能引起脱髮，焦慮壓抑的時間越長，脱髮就會迅速的加快。不管工作如何忙碌，建議女性保持適當的運動量以及愉快的心情，頭髮也會富有光彩烏黑，充滿生命力的。男性經常進行深呼吸、散步等，可減輕當天的精神疲勞，同時也會減少脱髮。
2、要避免損害：染髮、燙髮以及吹風等對毛髮都會造成損傷。而吹風機吹出來的温度很高，會導致毛髮組織的損傷。建議染髮、燙髮間隔要在三到六個月之間。日常生活中，最好不要使用吹風機吹乾頭髮。
神奇的白髮變黑食療方法
1、桃仁1000克，白糖適量。先將桃仁放冷水中浸泡3天，取出後去皮尖，然後將白糖適量放入鍋中，待其溶化後倒入桃仁、攪勻，冷卻後做成丸食用。每日2次，每次5克，連吃100天。
2、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份，分別炒香、炒熟，研成細粉後調勻。每日睡前用牛奶、豆漿或開水沖服一小匙。腹瀉時不宜使用。
