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麥飯石的作用：麥飯石是一種天然的藥物礦石,微量元素約佔人體重的0.025%，雖然其含量甚微，但是它在人類的生命過程中起着重要作用，它們在人體中含量不足或過剩都會影響健康，甚至危及生命。因此人體必須不斷的通過各種途徑補...

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【出處】《唐本草》【拼音名】MǐMàiChǎo【別名】糗（劉熙《釋名》）【來源】為米或麥蒸炒後磨成之粉面。【性味】①《唐本草》：甘苦，寒，無毒。②《本草拾遺》：酸，寒。【功能主治】①《唐本草》：主寒中，除熱渴，解煩，消石氣。②《...

許多人都有這個疑問：“油麥菜和萵筍長得差不多，口感也相似，是否就是同一種蔬菜呢？”其實，油麥菜和萵筍雖然是親戚，但卻是兩種菜，而且營養也有差別。那到底是油麥菜還是萵筍對男性保健養生較有益處呢？趕緊一起和小編來看看吧！從...

油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的...

【拼音名】TǔMàiDōnɡ【別名】麥門冬【來源】藥材基源：為百合科植物山麥冬、闊葉山麥冬的塊根。拉丁植物動物礦物名：opespicata（Thunb.）Lour.[ConvallariaspicataThunb.；OphiopogonspicatusKer.-Gawl]peplatyphyllaWang...

麥芽本品為禾本科植物大麥HordeumvulgareL、的成熟果實經發芽乾燥而得，大麥一年生草本，全國各地均有栽培。它具有一定的營養價值和藥理價值，大量的古代典籍中對此有詳細的記載。麥芽的營養價值-麥芽的功效與作用麥芽的介...

【別名】山酢漿草、麥子七、大酸梅草、鑽地蜈蚣、三塊瓦、斷腳蜈蚣、上天梯、地海椒、大酸米子草、老鴉酸【來源】為酢漿草科酢漿草屬植物麥穗酢漿草OxalisgriffithiiEdgew.etHook.f.的根或全草。夏秋採收，洗淨曬乾。...

【別名】對嘴泡、貓爪刺、牛奶泡、栽秧泡、泡兒刺、三月泡【來源】薔薇科大麥泡RubuscorchorifoliusL.[R.althaeoidesHance]，以根皮、葉入藥。【生境分佈】陝西、河南、江蘇、浙江、湖北、福建、廣東、廣西、貴州。【...

【拼音名】ShānMàiDōnɡ【英文名】RADIXLIRIOPES【來源】本品為百合科植物湖北麥冬Liriopespicata（Thunb.）Lour.var.prolifera或短葶山麥冬Liriopemuscari（Decne.）Baily的乾燥塊根。夏初採挖，洗淨，反覆暴曬、堆置，至近幹，...

【拼音名】KuòYèMàiDōnɡ【英文名】RadixLiriopisPlatyphyllae【別名】大麥冬【來源】為百合科植物闊葉麥冬LiriopeplatyphyllaWangetTang的塊根。【原形態】多年生草本。植株叢生；根多分枝，常局部膨大成紡錘形或圓...

番石榴含有的營養元素很豐富，如蛋白質，維生素，葉酸，碳水化合物，脂質，礦物質等等，可以促進排便排毒，適合減肥人士食用，還有助於治療糖尿病，降低高血糖，因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。番石榴的營養價值_番石榴的功效與作用...

首先我們來了解一下什麼是大麥茶，其實大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞之有一股濃...

浮小麥的別名：浮水麥、浮麥浮小麥的功效與作用：甘鹹，涼①《綱目》："甘鹹，寒，無毒。"②《本草備要》："威，涼。"入心經。止汗，退熱除煩。...

燕麥（裸燕麥）又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區（山西山陰縣境內）的裸燕麥加工製成的綠色食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌...

【拼音名】QiáoMàiYè【來源】藥材基源：為蓼科植物蕎麥的葉。拉丁植物動物礦物名：FagopyrumesculentumMoench[t-tatumGilib.；PolygoneumfagopyrumL.]採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形態】一年生草本，高40-...

【別名】蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎【來源】蓼科蕎麥屬植物苦蕎麥Fagopyrumtataricum（L.）Gaertn.，以塊根入藥。秋季採挖，洗淨，曬乾。【性味】苦，平。【功能主治】理氣止痛，健脾利濕。用於胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打損傷。【用法...

麥冬的別名：沿階草、書帶草、麥門冬麥冬的功效與作用：甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。麥冬的營養價值：含β-谷甾醇、氨基酸、...

石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之佳餚。石斑魚燒芋艿，原本是嵊泗漁區一道家常菜，如今卻成為享譽海內...

蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁（芸...

石榴別名安石榴、海榴，石榴是石榴科植物的果實，石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79...

【來源】水麥冬科（芝菜科）水麥冬TriglochinpulustreL.，以果入藥。【生境分佈】東北、華北、西北、西南。【功能主治】消炎，止瀉。藏醫常用治眼痛，腹瀉。【用法用量】研末與其它藥配用。【摘錄】《全國中草藥彙編》...

麪粉中所含營養物質主要是澱粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。小麥麪粉營養分析麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥麪粉補充信息...

蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁（芸...