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【拼音名】SuìMǐJué【別名】毛軸碎米蕨【來源】藥材基源：為中國蕨科植物碎米蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Cheilosoriamysuriensis（Wall.）ChingetShing［CheilanthesmysuriensisWall.］採收和儲藏：夏、秋季來收，曬乾或鮮用...

紅米起源於中國，距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層發酵精製而成的一種紅色黴菌。它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃...

【出處】始載於《中國主要植物圖説蕨類植物門》。【拼音名】WǎnJué【英文名】ScabrousBoulderFern【來源】藥材基源：為碗蕨科植物碗蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Dennstaedtiascabra(Wall.)Moore[DicksoniascabraWal...

玉米是生活當中最常見的一種食物。雖然它看起來非常普通，但是它的營養價值卻是很多食物所不能替代的。因為它能夠為我們每一個人的身體提供豐富的鈣物質，同時，對於中老年人來講，玉米還可以起到降血脂的作用。玉米營養很獨...

【出處】始載於《中國植物誌》。【拼音名】PínɡJué【英文名】AuriculedBristlefern，AuriculedFilmyFern【別名】熱水蓮【來源】藥材基源：為膜蕨科植物瓶蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：TrichomanesuriculatumBl.[Vande...

紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。香潤可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八...

【出處】始載於《中國主要植物圖説蕨類植物門》。【拼音名】XīnɡMáoJué【英文名】ProlificAmpelopteris【來源】藥材基源：為金星蕨科植物星毛蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Ampelopterisprolifera(Retz.)Copel[Hemi...

【拼音名】TénɡSuìBǔ【別名】千里馬、趕山鞭、上樹草【來源】藥材基源：為水龍骨科植物滇星蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Microsoriumhymenodes（Kunze）Ching［PolypodiumhymenodesKunze］採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用...

【出處】始載於《中國蕨類植物圖譜》。【拼音名】XīnɡJué【英文名】CommonMicrosorium【別名】二郎劍、尖鳳尾【來源】藥材基源：為水龍骨科植物星蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Microsoriumpunctatum(L.)Copel.[Acro...

【拼音名】MǐSuìHuāGēn【別名】梅養東【來源】藥材基源：為山茶科植物米碎花.的根。拉丁植物動物礦物名：Euryachinensis.採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，切段，曬乾。【原形態】米碎花小灌木，高達1.5m。嫩枝有2稜，與頂芽均有...

【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】LínShǐJué【英文名】FragrantLindsaea【別名】土黃連、還魂草、豬毛七【來源】藥材基源：為鱗始蕨科植物鱗始蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：LindsaeaodorataRoxb.[Adi...

蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜，是野菜的一種。蕨菜鮮嫩細軟、餘味悠長，且營養價值高，又有多種藥用功能，享有“山珍之王”的美稱。也是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。所烹製的菜餚色澤紅潤，質地軟嫩，清香味濃。...

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【拼音名】LěnɡJué【來源】藥材基源：為鱗毛蕨科植物寶興耳蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Polystichummoupinense（Franch.）Bedd.採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形態】植株高達30cm。根莖短而直立。葉簇生；...

不知何時開始，各個餐館悄悄增加了一道常點菜——涼拌蕨根粉。蕨根粉口感筋道滑爽，深受食客歡迎。可是，人們也常常會狐疑地問：這是一種什麼東西?營養怎麼樣?到底要怎麼食用呢?彆着急，下面由小編一一為您介紹。蕨根粉蕨根粉...

大米，又稱白米、稻米，稻子的種仁，是中國人的主食之一。有白色的，也有烏白色、紫色和黑色的;有的較細長，有的呈短胖型。大米有糯米、粳米和粕米三種，從鑽性程度上分，糯米黏性最強，粕米最弱，粳米居中。人們較喜歡吃黏性強一些的...

大米的食療養生偏方有哪些？大米的營養功效，下面小編為你詳細介紹。大米的營養功效有很多，本篇文章主要介紹下大米的一些實用的食療養生偏方。大米是人類的主食之一，據現代營養學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多...

小米的營養價值及功效一、小米的營養價值：小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食...

【出處】始載於《中國植物誌》【拼音名】LùJué【英文名】Chestnut-brownMecodium【來源】藥材基源：為膜蕨科植物蕗蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Mecodiumbadium（Grev.）Copel.[TrichomanesbadiumGrev.]採收和儲藏：全年均...

【拼音名】MáoJuéGēn【別名】貫眾、貫仲、紫萁【來源】藥材基源：為鱗毛蕨科植物密鱗耳蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Polystichumsquarrosum（)Fee［Aspidiumsquarrosum］採收和儲藏：全年均可採收。挖出後除去葉柄與鬚根，洗...

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在國外，糙米被稱為“褐色之米”，食用糙米已經形成一種新潮流。科學研究顯示，糙米的營養成分遠遠高於精米。秋季食用糙米，能夠預防動脈硬化、糖尿病、大腸癌等疾病。糙米中的B族維生素還可以防止腳氣，並且有一定的解毒作用...

【拼音名】SuìMìHuā【別名】雜密花、細棉花、各落尾【來源】藥材基源：為脣形科植物細花火把花的根和葉。拉丁植物動物礦物名：Colquhouniaelegansiflora(Hook.f.)Prain[ifloraHook.f.]採收和儲藏：根全年均可採，洗淨，切片...

大米，是稻子的子實脱過殼而成的。大米得中國人的主食之一，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所...

【拼音名】MǐSuìMùPí【別名】救必應。【來源】藥材基源：為冬青科植物米碎木的樹皮。拉丁植物動物礦物名：Ilexgodajam（Colebr.）Wall.採收和儲藏：全年均可採，切片，曬乾。【原形態】米碎木常綠小喬木，高5-12m。樹皮灰白色；小...