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【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】QīnɡLínYú【英文名】Harengula;Pilchard【別名】青皮、柳葉魚、青鱗、青皮子、柳葉青【來源】藥材基源：為鯡科動物青鱗魚及其近緣種的肉。拉丁植物動物礦物名：Harengu...

青魚肉細嫩鮮美，蛋白質含量超過雞肉，是淡水魚中的上品。以鮮銷為主，熏製品、糟製品以及油浸青魚和茄汁油炸青魚等罐頭也很受歡迎。青魚的營養價值1、青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰...

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【別名】毛石辣草、大葉火焰草、光板貓葉草【來源】景天科龍鱗草SedumdrymarioidesHance，以全草入藥。【生境分佈】浙江、福建、台灣、江西、湖北、湖南、廣東、廣西。【性味】微甘、苦，平。【功能主治】清熱解毒，消腫止...

鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍;肝臟含油量高，除...

【拼音名】LínWǎWéi【別名】劍刀草、鐮刀草、兩面刀、龍骨牌、七枝劍、大葉骨牌草、毛鐮【來源】藥材基源：為水龍骨科植物多鱗瓦韋的全草。拉丁植物動物礦物名：Lepisorusoligolepidus（Bak.）Ching［Polyndiumoligolepidum...

【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】LínYèXiǎn【英文名】scaleleafmoss【別名】長葉鱗葉蘚【來源】藥材基源：為灰蘚科植物鱗葉蘚的全草。拉丁植物動物礦物名：Taxiphyllumtaxirameum(Mitt.)Fleisch.[Stereodo...

魚不僅營養豐富，而且美味可口。古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之説。老祖宗造字，就將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，將魚當作“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不但味道鮮美，還對人體有多種...

魷魚一般都是分鮮食或乾製兩種，營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品。下面就具體的介紹一下魷魚的營養價值。營養價值魷魚的營養價值毫不遜色於牛肉和...

青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。台灣青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之説。由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，台灣青...

魚的營養價值一、鯽魚鯽魚味甘、性温，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效，可以治療浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用...

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青魚又叫黑鯇，它主要分佈在平原地區。肉厚，刺大而多是它的特點，富含多種維生素礦物質，是淡水魚中的上品。不僅如此，青魚還含有很多微量元素，它有提高免疫力，延緩衰老，等功效，這也是大家喜食它的原因之一，青魚全身都是寶哦。下面...

【出處】始載於《廣西植物名錄》。【拼音名】LínPiànShuǐMá【來源】藥材基源：為蕁麻科植物鱗片水麻的全株。拉丁植物動物礦物名：DebregeasiasquamataHook.f.[uliferaMerr.]採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，鮮用或曬乾。...

烏賊，本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚。烏賊可以説全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。烏賊將食物的美食功能與醫藥保健功能結合在一起。按我國中醫的傳統觀念，治病可以有藥療和食療兩種，而食...

【來源】蕨類鱗毛蕨科潤鱗鱗毛蕨Dryopterischampionii（Benth.）Ching，以根狀莖入藥。【生境分佈】華南長江流域向北達河南。【功能主治】斂瘡，解毒。主治毒瘡潰爛，久不收口，目赤腫痛。【用法用量】0.5～1兩，外用搗爛外敷。【摘...

【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】LínShǐJué【英文名】FragrantLindsaea【別名】土黃連、還魂草、豬毛七【來源】藥材基源：為鱗始蕨科植物鱗始蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：LindsaeaodorataRoxb.[Adi...

【拼音名】QīnɡXīLínMáoJué【來源】藥材基源：為鱗毛蕨科植物齒頭鱗毛蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Dryopterislabordei（Christ）.［AspidiumlabordeiChrist］採收和儲藏：全年均可採挖。採挖後除去葉，洗淨泥沙，鮮用或曬乾。...

鱸魚（weever），又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”之一。鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內積累的營養...

【出處】始載於《廣西藥用植物名錄》。【拼音名】YúLínCài【英文名】BroadleafBlainvillea【來源】藥材基源：為菊科植物百能葳的全草。拉丁植物動物礦物名：Blainuilleaacmella(L.)Phillipson[VerbesinaacmellaL.;Ecl...

【拼音名】YúLínJiǎ【別名】土毛地黃、拉狸甲、攔狸蓮、龍鱗草、台地黃【來源】藥材基源：為苦苣苔科植物台閩苣苔的全草。拉丁植物動物礦物名：Titanotrichumoldhamii(Hemsl.)Solereder[RehmaniaoldhamiHemsl.]採收和...

怎樣做青豆好吃呢？青豆的營養價值有哪些呢？青豆的功效與作用是什麼呢？青豆知識介紹：青大豆亦稱“青豆”，即種皮為綠色的大豆。按其子葉的顏色，又分為兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種...

【拼音名】ChánɡBáiYúLínSōnɡ【別名】魚鱗松、魚鱗雲杉、白松【來源】藥材基源：為松科植物長白魚鱗雲杉的葉、樹皮。拉丁植物動物礦物名：Piceajezoensis-marrovii(il.)Chenget[Provii-sil.]採收和儲藏：葉、樹皮全...

【出處】始載於《蕨類名詞及名稱》。【拼音名】DuōLínLínMáoJué【英文名】BarbateWoodFern【別名】芒齒鱗毛蕨、髯毛鱗毛蕨【來源】藥材基源：為鱗毛蕨科植物多鱗鱗毛蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Dryopterisbarbi...

【別名】牛膝琢、鱗衣草【來源】爵牀科鱗花草LepidagathisincurvaD.Don[L.hyalinaNees]，以全草入藥。【生境分佈】廣東、廣西。【性味】甘、微苦，寒。【功能主治】清熱解毒，消腫止痛。治蛇瘡，口脣糜爛。【摘錄】《全國中...