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菩薩魚（《陸川本草》）【異名】鬥魚，花蝶魚（薛德焴《系統動物學》），錢爿魚（《脊椎動物分類學》），蝴蝶魚、火燒板（《中國動物圖譜·魚類》）。【來源】為攀鱸科動物歧尾鬥魚的肉。【動物形態】歧尾鬥魚體形極為側扁，略似紡...

【拼音名】FēiYúZǐ【來源】藥材基源：為鯡科動物太平洋鯡的魚卵。拉丁植物動物礦物名：ClupeapallasiCuvieretValenciennes採收和儲藏：產卵前捕撈，捕後，剖腹取卵，焙乾。【原形態】太平洋鯡，體側扁，長25-35cm，凍中大，頭頂有一淺...

黃魚，是海魚中較普通的魚種，屬魚綱、石首魚科。有“大黃魚”和“小黃魚”兩種，它和帶魚一起被稱為我國三大海產。端陽節前後是大黃魚的上市季節，其肉質肥厚略粗老，刺少，一般餐館賣的多是大黃魚；清明至穀雨則是小黃魚的上市季...

海鷂魚（《本草拾遺》）【異名】蕃蹹魚（《魏武食制》），邵陽魚、石蠣（《本草拾遺》），少陽魚（寧原《食鑑本草》），荷魚、鱝魚、鯆魮魚（《綱目》），蒲魚（《本草求原》），鍋蓋魚（《隨息居飲食譜》）。【來源】為魟科動物赤魟等的肉。【動物形態】赤...

【出處】始載於姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【別名】弓魚、工魚、面魚【來源】藥材基源：為鯉科動物大理裂腹魚、雲南裂腹魚的肉。拉丁植物動物礦物名：zptjprax（Schizopyge）taliensiszo...

中藥為中國傳統中醫特有藥物，那麼你知道中藥金線魚嗎？金線魚的功效與作用是什麼？金線魚的用法用量和禁忌注意有哪些？下面來了解一下中藥金線魚的功效與作用以及用法用量和禁忌注意吧。金線魚的簡介【異名】洞魚、波羅魚（《...

【出處】出自《福建民間草藥》【拼音名】DúYúTénɡ【英文名】RootorstemofHairypetalMillettia【別名】白藥根、雷公藤蹄。【來源】藥材基源：為豆科植物中南魚藤的莖、葉。拉丁植物動物礦物名：Der...

【拼音名】FēiYúZǐ【來源】藥材基源：為鯡科動物太平洋鯡的魚卵。拉丁植物動物礦物名：ClupeapallasiCuvieretValenciennes採收和儲藏：產卵前捕撈，捕後，剖腹取卵，焙乾。【原形態】太平洋鯡，體側扁，長25-35cm，凍中大，頭頂...

【出處】始載於《臨海志》。【拼音名】DùFùYú【英文名】Artedius;Cottus;Sculpin【別名】四鮎鱸、渡父魚、舩矴魚、伏念魚【來源】藥材基源：為杜父魚科動物松江鱸的肉。拉丁植物動物礦物名：Cottus...

魚腥草主要生長在南方各省，具有較重的魚腥味，不喜歡這種味道的人覺得很難食用，如果喜歡這種味道，魚腥草就是一道美食，同時魚腥草也具有天然抗生素等很多藥用價值。下面就介紹一種簡單又能充分保持魚腥草功效及特性的吃法—...

鰻魚的油脂含量頗多，若以味道濃厚的調味汁做成烤鰻魚的鰻魚飯食用時，往往會造成脂肪的攝取分量過多，那麼吃鰻魚有什麼好處？鰻魚的功效與作用是什麼？鰻魚的功效與作用1.補虛養血鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、...

甲魚大家都知道，但是卻很少人會做它，一是我們平常很少見到這種這種食材，二是不知道怎麼做，大家對甲魚的做法一直都是一知半解，不懂得怎麼做，現在我們就來教教大家甲魚怎麼做，而它又有什麼樣的功效和作用呢?讓我們一起看看吧!...

鮑魚，古稱鰒，又名“鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽”，為單殼貝類,屬海洋軟體動物。鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬，歷來被...

魚肝油是從魚類的身上所提取出來的，一般魚肝油是呈黃色的，與魚油不同的是從不同的魚類身上所提取的，而且魚油是從脂肪所提取，魚肝油是從肝裏所提取，兩者的成分不同、功效也不同，但是很多人都不知道魚肝油有哪些的作用，那麼魚...

勒魚（《綱目》）【異名】鰳（《篇海》），鯗魚（《正字通》），鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚（《黃渤海魚類調查報告》）。【來源】為鯡科動物鰳魚的肉。【動物形態】鰳魚體長而寬，很側扁；背緣窄，腹緣較背緣隆凸。體長約40釐米左右。頭小，頭...

【出處】出自《本草綱目》。《綱目》：鱤魚生江湖中，體似鯉而腹平，頭似鯇而口大，頰似鮎而色黃，鱗似鱒而稍細，大者三、四十斤。啖魚最毒，池中有此，不能畜魚。【拼音名】GǎnYú【英文名】Yellowcheekcarp【別名】鰥、魠、...

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魚油是在魚的體內所蒐集出來的油類的物質，生活中除了魚油還有很多種動物也都是有油的，但是那些來自體內的油都是可以食用的，但是很多人都不懂以為是沒有用處所以就沒有在意，但是有些人也有將魚油所留下來卻不知道魚油有哪...

魚肝油有什麼作用嗎？魚肝油對胎兒、嬰幼兒的發育，上皮組織的完整性，視力，生殖器官，血鈣和磷的恆定，骨骼、牙的生長髮育有重要作用。下面讓我們一起來看看魚肝油的功效與作用：魚肝油的作用與功效1、魚肝油常用來防治維生素A和...

鮑魚的功效與作用具體表現在哪裏些方面？鮑魚它肉質鮮美，營養豐富。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首，素有“一口鮑魚一口金”之説。鮮鮑經過去殼、鹽漬一段時間，然後煮熟，除去內臟，曬乾成幹品。它肉質鮮美，營養豐富。&a...

魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質降解物等。海洋魚類...

鯉魚又稱鯉枴子，有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種。其營養價值非常豐富。鯉魚的營養價值1、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。2、鯉魚的...

【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】GǒuMǔYú【英文名】Snakefish，Trachinocephalusmyops【別名】公奎魚、奎龍魚、沙狗棍【來源】藥材基源：為狗母魚科大頭狗母魚的尾部。拉丁植物動物礦物名：Trachino...

【中藥概述】魚腥草，別名：蕺菜、岑草、蕺、菹菜、紫背魚腥草、紫蕺、菹子、臭豬巢、側耳根、豬鼻孔、九節蓮、折耳根、肺形草、臭腥草，為豆科藤狀草本，屬補益藥。【魚腥草_魚腥草的作用_魚腥草圖片_魚腥草的功效】古籍名：...