當歸有駐顏祛斑酒的作用、女性豐胸可喝當歸花生粥、當歸對女性的作用、補虛作用、燉雞肉養生保健等等，今天就來跟大家分享這些。
當歸的功效：
用治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。抗缺氧作用；調節機體免疫功能、具有抗癌作用；護膚美容作用；補血活血作用；抑菌、抗動脈硬化作用。
用法與用量：
炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。6~12g。化學成分含基本內酯（ligusiilide）、正丁烯酰內酯（n-butylidenephthalide）、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化合物等。性味性温，昧甘、辛。功能主治：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風濕痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當歸的吃法：
1、主要以輔療形式添加到粥、湯中。
2、一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。
3、心肝血虛而見面色萎黃、脣爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補血之力更強。
4、月經不調，屬肝鬱氣滯，經來先後無定期者，可與柴胡、白芍、白朮等同用。
5、年老體弱、產後以及久病血虛腸燥便祕者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。
