枇杷花的功效：
枇杷花為薔薇科植物枇杷的花，枇杷花有治傷風感冒，咳嗽痰血的功效。而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用於肺痿咳嗽、胸悶多痰；枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效。
名稱：枇杷花
枇杷花的功效與作用
性味：味淡，微温。《重慶草藥》
功效：治傷風感冒，咳嗽痰血。
用法與用量：內服：煎湯，2——3錢；或研末。
選方：
1、枇杷花治頭風，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二錢，日二服。（《綱目》）
2、花蒸蜂蜜，治傷風感冒，潤喉止咳。《貴州民間方藥集》
3、 枇杷花治枯癆咳嗽，痰中帶黑血：枇杷花二錢，鮮地棕根四兩，珍珠七二兩，石竹根二兩，淫羊藿二兩。燉肉服。（《重慶草藥》）
4、枇杷花治寒咳。《民間常用草藥彙編》
枇杷秋萌冬花，春實夏熟，備四時之氣，無他物類者。果實與葉均可入藥，有潤肺化痰之效。據《本草綱目》記載，枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等功效。
枇杷花的作用：
枇杷花有治傷風感冒，咳嗽痰血的功效；枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效；而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用於肺痿咳嗽、胸悶多痰。
枇杷花糯米粥
材料：糯米70克，枇杷花20g，枇杷葉2片，冰糖適量
功效：枇杷花的功效：枇杷花茶具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨特的保健作用。
做法：
1、糯米洗淨，浸泡30分鐘；
2、把枇杷花與葉洗淨；
3、取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子；
4、大火煮開，小火15分鐘；
5、撈去雜質；
6、放入糯米，加點油；
7、大火煮開，小火40分鐘；
8、加些冰糖即可。
中醫認為枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用於肺痿咳嗽、胸悶多痰。除果實外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能，用於肺熱乾咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢；枇杷核則用於治療疝氣，消除水腫，利關節。枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素呢！因此，枇杷也被稱為“果之冠”，可促進食慾、幫助消化；也可預防癌症、防止老化。枇杷的全身都是寶，樹梗可以用來做中藥；樹葉可清熱、治胃病；果肉的營養很高，常吃對兒童發育很有幫助，而且可以止咳、潤肺、清熱、利尿。
