茅根的功效與作用和營養價值

茅根的別名：茅草、白茅草、白茅根

茅根的功效與作用：

味甘，性寒。涼血，止血，清熱，利尿。治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸。

茅根的營養價值：

含多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及檸檬酸、草酸、蘋果酸等，又含21%的澱粉。另有報道，從本品分離出白頭翁素。