橄欖果別名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。又稱諫果，因初吃時味澀，久嚼後，香甜可口，餘味無窮，比喻忠諫之言，雖逆耳，而於人終有益。
橄欖的功效
橄欖性味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。
橄欖的主要功效：用於咽喉腫痛;心煩口渴，或飲酒過度;食河豚、魚、鼈引起的輕微中毒或腸胃不適。此外，亦有用於癲癇的。
橄欖的吃法：噙含，絞汁，煎湯，或熬膏服。
1、青龍白虎湯：鮮橄欖15g，鮮蘿蔔250g。切碎或切片，加水煎湯服。
此方源於《王氏醫案》。本方取橄欖清熱解毒利咽，取蘿蔔清熱瀉火。用於肺胃熱毒壅盛，咽喉腫痛。
2、青果鬱金膏：橄欖500g，鬱金25g，加水煎取濃汁，放入白礬(研末)25g，混勻再煎，約得500ml。每次20ml，早、晚服，温開水送下。
現為現代驗方。是取《本事方》白金丸加橄欖製成濃煎劑而成。鬱金配白礬有清心和化痰開竅作用，橄欖除可清熱外，此處的用意尚不明確。用於癲癇。
