【拼音名】Niú Dǎn
【英文名】Ox gallbladder, Buffalo gallbladder
【別名】牛、水牛
【來源】
藥材基源：為牛科動物黃牛或水牛的膽或膽汁。
拉丁植物動物礦物名： taurus domesticus lusbubalis Linnaeus.
採收和儲藏：從宰牛場收集，取得後掛起陰乾或自膽管處剪開，將膽汁傾入容器內，密封冷藏，或加熱使之乾燥。
【原形態】
1.黃牛，體第1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強壯結實，頭大額廣，鼻闊口大，上脣上部有兩個大鼻孔，基間皮膚硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異彎曲無分枝，中空，內有骨質角髓。四肢勻稱，4路，均有蹄甲，其後方2趾不着地，稱懸蹄。尾較長，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無雜毛摻混。
2.水牛，體比黃牛肥大，長達2.5m以上。角較長大面扁，上有很多工發紋，頸短，腰腹隆凸。四肢較短，蹄較大。皮厚無汗腺，毛粗而短，體前部較密，後背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色，但亦有黃褐色或白色的。
【生境分佈】
生態環境：1.其性格温馴，生長較快。食植物性飼料。
資源分佈：1.全國各地均有飼養。
2.全國大部分地區均飼養，以南方水稻田地區為多。
【性狀】性狀鑑別，新鮮膽囊呈長圓形或橢圓形囊狀，長18-20cm，粗徑5-6cm，表面有縱皺新鮮膽汁為綠褐色、微透明的液體，略有粘性，稍幹則變為濃稠狀。完全乾燥者，則呈綠褐色固體，揉之則呈粉末。氣腥臭，味苦。
【化學成份】黃牛的膽汁除水分外，主要含膽酸鈉鹽、膽色素、粘蛋白體及少量脂肪、膽甾醇(cholesterol)，卵磷脂(lecithin)，膽鹼(choline)，尿素(urea)，以及氯化鈉，磷酸鈣，磷酸鐵等無機鹽。膽酸鈉鹽中的酸均為環戊烷多氫菲衍生物，它們包括膽酸(cholicacid)、去氧膽酸(desoxycholicacid)、鵝去氧膽酸(chenodesoxycholicacid)、甘膽酸(glycocholicacid)、牛磺膽酸(taurocholicacid)及石膽酸(lithocholicacid)。牛膽汁中以膽酸含量為最多，次之為去氧膽酸;據分析，1000ml牛膽汁含膽汁酸60g(其中膽酸44g，去氧膽酸8.1g，鵝去氧膽酸1.2g)，膽甾醇0.37g，膽色素1.7g，脂肪酸3.8g。膽汁中還含膽烷酸(cholanic acid)，膽紅素(bilirubin)，磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine)，神經鞘磷脂(sphingomyelin)，溶血磷脂酰膽鹼(lysophosphatidylcholine)，三酰甘油(triglyceride)及遊離脂肪酸(free fatty acid)。
【藥理作用】
1.對呼吸中樞的作用：注射膽酸鈉20mg/kg，能明顯延長肺牽張反射中的呼吸停止持續時間，即呼吸中樞處於抑制狀態；膽酸鈉具有中樞性鎮咳作用，而去氧膽酸鈉、牛磺膽酸鈉無明顯鎮咳效果。
2.對平滑肌的作用：膽酸鈉有慢而持久的擴張支氣管作用，能對抗毛果芸香鹼的收縮作用；此外，膽酸鈉小劑量興奮腸肌，大劑量則呈抑制作用。
3.對心臟的作用：對離體蛙心主要表現抑制作用，使收縮振幅減小；高濃度可使心臟停止於收縮期。
4.抗白血病：豬膽汁酸鈉體外實驗明顯抑制人早幼粒白血病細胞系HL-60細胞增殖（IC50為400ug/ml），並誘導HL-60細胞向終末方向分化；誘導後的HL-60細胞具有嗜中性粒細胞和單核/巨嗜細胞的某些形態及細胞化學特徵，表現出明顯的細胞呼吸爆發功能，細胞週期分析表明豬膽汁酸鈉阻斷細胞從G0＋G1期進入S期。
5.抑菌作用：本品對呼吸道常見的甲型鏈球菌、肺炎球菌及結核桿菌等均有抑制作用。
【性味】味苦；性寒
【歸經】肝；膽；肺經
【功能主治】清肝明目；利膽通腸；解毒消腫。主風熱目疾；心腹熱渴；黃疸；咳嗽痰多；小兒驚風；便祕；癰腫；痔瘡
【用法用量】內服：研末，0.3-0.9g；或入丸劑。外用：適量，取汁調塗或點眼。
【注意】《本草經疏》：脾胃虛寒者忌之。目病非風熱者不宜用。
【附方】1.鎮肝明目方(《藥性論》)。2.牛膽散(《攝生眾妙方》)，明目清心，烏鬚髮，補養下元，生髓，祛風濕，壯精神。3.治谷疸方(《聖惠方》)，用治谷疸，食畢即頭眩，心怫鬱不安而發黃，因大飢後大食，胃氣衝薰所致。4.治黃疸及便祕方(《現代實用中藥》)，用治肝膽病性黃疸及慢性便祕。5.治痔漏方(《經驗方》)。6.治金瘡方(《本草備要》)。
【各家論述】
1.《別錄》：除心腹熱、渴、利，口焦燥，益目睛。烏牛膽，主明目，療疳濕，以釀槐子，服之彌神。
2.《藥性論》：青牛膽主消渴，利大、小腸。
3.《日用本草》：治小兒驚風痰熱。
4.《綱目》：除黃，殺蟲，治癰腫。
5.《現代實用中藥》：為健胃整腸、苦補苦瀉劑。治消化不良，慢性胃炎，大便之慢性祕結，肝膽性黃疸，胃部膨滿。
6.《本草經疏》：牛膽，其味苦，其氣大寒，無毒。
7.《經雲》：寒以勝熱，苦以泄結，故主心腹熱及渴利口焦燥也。肝開竅於目，肝熱則目睛不明，入肝泄熱，故益目精也。近世以南星末釀入，陰乾，治驚風者，取其苦寒制南星之燥，俾善於豁除熱耳。
【摘錄】《中華本草》
