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啤酒花的功效與作用及藥用價值

中藥閲讀(1.6W)

葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和葡萄糖甙。槲皮素(Quercetin)的3-鼠李糖二葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和3-葡萄糖甙，無色矢車菊素(Leucocyani-din)，無色飛燕草素(Leucodelphinidin)，鞣質，樹脂等。成熟雌花序苞片的腺體中含有樹脂及揮發油。 (1) 樹脂：乾燥雌花序含樹脂8%～25%。樹脂共有兩種，其中硬樹脂不深於低沸點的烷烴化合物；軟樹脂溶於低沸點的烷烴化合物。軟樹脂中含有α-酸類(α-acids)及β-酸類(β -acids)化合物。Α-酸類成分為嵂草酮(humulone)、異嵂草酮A、B(isohumulone)A，B、類嵂草酮(cohumulone)、聚嵂草酮(adhumulome)等；β-酸類成分為蛇麻酮(lupulone)、類蛇麻酮(colupulone、聚蛇麻酮(adoupulone)等。上述化合物均為苦味成分，其中以異嵂草酮最苦，蛇麻酮次之，其餘苦味皆微。70年代初，青島新藥研究組報道的新藥“三合素”，是從啤酒花中浸取加工製得，主要是利用其軟樹脂部分做成一定劑型，治療結核病。從三合素中分離得嵂草酮和蛇麻酮；蛇麻酮已人工合成。瀋陽酒花素協作組研究的“酒花素”，系從啤酒花發酵後的糟中，用乙醇提得的一種黑綠色膏狀物，含異嵂草酮，亦用於治療結核病。(2) 揮發油：油中含數十種成分，主要為香葉烯(myrcene)30%～50%，嵂草烯(humulene) 8%～33%，以及芳樟醇(linalool)、牻牛兒醇(geranilo)、蛇麻醇(luparenol)等。此外，尚含鞣質、黃酮化合物(如芸香甙、山柰素及其甙)、膽鹼、果糖(0.15%)、蔗糖(0.22%)、葡萄糖(0.41%)及類脂、蠟質等。葉、花中含白飛燕草甙元(leucodelphinidin)及白矢車菊甙元(leucocyanidin)，葉還含山萘素(kaempferol)。【原生形態】啤酒花，又名：蛇麻草。多年生纏繞草本，長可達10米，全株有倒鈎刺。莖枝和葉柄密生細毛。葉紙質，對生，卵形，3裂或不裂，寬約4～8釐米，基部心形或圓形，邊緣有粗鋸齒，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黃色小油點；葉柄長不超過葉片。花單性，雌雄異株；雄花排列成圓錐花序，花被片和雄蕊各5；雌花每2朵生一苞片於腋部，苞片覆瓦狀排列成一近圓形的穗狀花序。果穗呈球果狀；宿存苞片膜質且增大，有油點，近無毛，內包扁平的瘦果1～2個。多為栽培，新疆北部有野生。分佈東北、華北及山東。【參考出處】《新疆中草藥手冊》【功效分類】化痰止咳平喘藥【關鍵詞】健胃化痰止咳安神消化不良失眠肺結核胸膜炎麻風

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