黃瓜籽的功效：
黃瓜籽是老黃瓜的種子，黃瓜籽有續筋接骨、祛風、消痰的功效，黃瓜籽有治療骨折筋傷、風濕痺痛、老年痰喘的作用，黃瓜籽可以加工成黃瓜籽丸，它是經過細胞破壁後加入蜂蜜熬製的丸狀食品，具有補鈣、接骨、壯骨的功效。
黃瓜籽的功效與作用
名稱：黃瓜籽
別名：哈力蘇
科屬分類：葫蘆科
性味：甘、涼、無毒。
歸經：歸脾、胃、大腸經。
功效：續筋接骨、祛風、消痰
主治：骨折筋傷、風濕痺痛、老年痰喘
用法用量：內服：研末，3-10克；或入丸、散。外用：適量，研末調敷。
來源：黃瓜籽是老黃瓜的種子。
黃瓜籽的作用：
黃瓜籽是民間接骨壯骨及補鈣的最佳祕方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風濕病、關節炎、頸椎病及肝胃脾肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能。其主要成分為：多種遊離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿蔔素A、B、C、D及其他對人體有益的礦物質、硫胺素、核黃素。
黃瓜籽粉——接骨、壯骨及補鈣的民間祕方。黃瓜籽粉補鈣的速度很快，壯骨效果極佳。他能調節人體的“五癆”、“七傷”，對長期勞傷和骨質損傷及股骨頭壞死有修復和治療的功能，對人體疲勞過度有迅速修復體力的功能，並有潤腸通便之功效。同時對腰痠，背痛，手腳麻木、腿腳抽筋、風濕病、關節炎、頸椎病、骨折、骨裂等疾病和症狀有很好的緩解和治療作用。
黃瓜籽粉並能調節人體臟器間的互動，可促進人體細胞的再生，調解經絡，營養大腦、小腦，使人增強記憶力，調解人身體的協調與平衡。它能有效的促進人體鈣的吸收，補鈣的速度很快，補鈣效果也是最佳的。黃瓜籽粉能調節人的“五勞”、“七傷”，對長期勞傷和骨質損傷及股骨頭壞死有恢復和治療的功能，對人體疲勞過度有能迅速恢復體力的功能。並有通便潤腸治便祕之功效。
黃瓜籽的用法：
黃瓜籽丸
黃瓜籽丸是經過細胞破壁後加入蜂蜜熬製的丸狀食品，具有補鈣、接骨、壯骨的功效。
紅糖黃瓜籽粉包
材料：低筋麪粉（或中筋麪粉） 200克泡打粉 1½茶匙鹽 1/4茶匙山茶籽油 100克雞蛋（中等大的） 2個紅糖 120克香草精 1茶匙熟透的香蕉 4個（淨重約300克）檸檬汁 1茶匙黃瓜籽粉 50克
做法
1、低筋麪粉、泡打粉、鹽混合均勻，過篩2-3次備用。
2、香蕉去皮，加入一勺檸檬汁，用叉子把混合了檸檬汁的香蕉搗成泥。
3、全蛋打散，蛋液中加入山茶籽油、香草精，用手動打蛋器拌勻。
4、加入過篩的紅糖，拌勻。
5、加入香蕉泥拌勻。
6、加入過篩的粉類，用橡皮刮刀翻拌均勻。
7、加入黃瓜籽粉，拌勻。
8、倒入模具中，在中間用橡皮刮刀劃一條線（烤焙好後中間會有開裂的效果）。普通模具要厚厚地塗一層融化的黃油，做防粘處理。
9、烤箱預熱175℃，中下層，60分鐘左右，烤好後取出，等到不燙手後將香蕉包取出，在烤網上冷卻。
功效：添加了紅糖和黃瓜籽粉的包，補血補鈣又養顏。紅糖除了具有眾所周知的益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之養生功效，黃瓜籽粉極佳的補鈣效果更是盡人皆知。
