老人們常説喜歡吃芹菜的都是勤快的人，西芹它的其營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物等營養物質，西芹對一些常見疾病也有很好的療效，下面就來具體介紹下西芹的功效與作用，一起來看看吧。
西芹的功效與作用
促進食慾、清腸利便，降低血壓、促進血液循環，健腦，平肝清熱，祛風利濕。用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。
西芹的營養價值
鐵
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
西芹的功效與作用
鈣質
西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腳骨力”。
銅元素
芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。
鈣磷
由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼生長。
