舌苔是指正常人舌背上薄薄的一層白色濕潤的舌苔。中醫理論認為，舌苔能在一定程度上反映身體的一系列健康問題。作為檢查中非常重要的一環，觀察舌苔的變化通常可以幫助有經驗的中醫師判斷患者的身體狀況。當舌苔的顏色和形狀發生變化時，多半表示身體發生了某種疾病。舌苔變白變厚是舌苔的異常反應，而且大部分也説明身體的某些平衡已經被打破。那麼舌苔白又厚是怎麼回事?
1、脾胃虛弱
脾胃不好是導致舌苔白的常見原因，而這種原因導致的舌苔白的特點是，如果與嘴脣的顏色相比，舌苔的顏色會比嘴脣的顏色淺，所以最好多加註意。另外如果發現自己的舌苔白黑同時出現，可能是體內瘀血虛寒所致。如果不能及時調整，可能會誘發疾病。
2、濕度過大
濕氣過重是很多現代人都會出現的問題，如果身體中有濕熱舌頭上就會表現出現白苔，並且在進食的時候感覺到明顯的不適感，這個時候需要及時的使用化濕清熱的中藥進行治療才能緩解。另外，建議在生活中多吃一些可以祛除寒濕的食物，以幫助寒濕儘快祛除。
3、不良飲食習慣
生活中很多人都會有暴飲暴食的問題，如果長期處於暴飲暴食的狀態，會對患者的身體健康產生很大的影響，很多人甚至會患上腸胃疾病。還會經常出現舌苔白的現象，在生活中需要多加註意。如果天氣總是悶熱潮濕，舌苔也會出現白化、增厚的問題。這部分人羣可以多吃清熱化痰的食物，如陳皮、茯苓等。
4、患上了肺部疾病
當出現急性肺炎、支氣管炎以及上呼吸道感染時，患者的身體比較虛弱再加上攝入的食物比較小，會減少唾液分泌，從而引起舌苔發白。此類人羣應及時去醫院做相應的治療，飲食以清淡為主，遠離辛辣刺激性的食物，注意營養上的均衡和多樣化。
5、受到了風寒感冒
風寒感冒的人羣會出現舌苔發白，同時伴隨着感冒、流鼻涕，打噴嚏，發熱以及頭痛。此類人羣儘量選擇偏温的食物比如牛肉湯胡蘿蔔，洋葱蘋果等，也可以通過使用熱水泡腳或者蒸桑拿的方式來排出體內的寒氣，儘量不要吃偏寒涼的黃瓜冬瓜鴨蛋以及綠豆芽等，也不能喝冷飲。
