山地農業,特別是水果產業,其最獨特的規律,就是季節性。
以獼猴桃為例,國內上市時間在每年9月至11月。過去,想要在其他季節吃到新鮮獼猴桃,就只能選擇進口水果,因為國外品牌一般都會在南北半球都佈局種植基地,保證四季供果。
現在,春夏就能吃到新鮮的修文獼猴桃。
走進修文縣獼猴桃科技園,一顆顆獼猴桃經過分揀線的各項“體檢”後,被裝進筐中,等待上市。儘管已經離開枝頭近半年,但口感與新鮮採摘的沒有差別。
“這得益於園區先進的深加工生產線。”修文縣農業局局長李啟珍介紹,園區引進的氣調保鮮技術,可以讓鮮果定時休眠,根據產品需要調整庫內温度、濕度、二氧化碳、氧氣、乙烯濃度等,延緩其新陳代謝過程,使得果實有效保鮮8個月以上。
從荷蘭引進的智能光電分揀線,又可以將果實的大小、重量、糖度、酸度、VC含量、內部是否被蟲蝕等,從內到外進行檢測,最大限度保證果實品質。
修文縣還建立了大數據物聯網追溯系統,通過基地實時監控,掌握每顆獼猴桃的生長、施肥、用藥、採摘情況,給每顆優質獼猴桃佩戴“身份證”,讓消費者放心。
儘管修文縣在20世紀80年代開始規模化種植獼猴桃,至今擁有近20萬畝種植面積,但大量的優質果只能以散貨方式應季銷售,根本體現不出其市場價值。
“必須激活主體、打造品牌,走商品化道路。”為此,修文縣組建農業投資開發有限公司,從品種研發、標準化種植、精深加工、金融幫扶、統一營銷等着手,構建修文獼猴桃全產業鏈發展戰略。
“7不夠”品牌應運而生,產品供應北京、上海、浙江等地大中型農產品批發市場,強勢挺進台灣、香港等地區,並遠銷俄羅斯等國家,獲得了較好的國際聲譽。
龍頭企業的示範帶動,讓修文獼猴桃產業的經濟效益、社會效益、品牌效益不斷彰顯。企業與農户的新的利益聯結機制,又極大地調動了廣大農户參與的積極性。
從2016年開始,修文縣農投公司採取“公司十合作社十基地十農户”模式,實施獼猴桃同質化管理標準示範基地建設,多形式組織農户學習培訓,並建立專家團隊和第三方技術服務負責統防統治統管工作,為實現修文獼猴桃的穩量、提質、增效提供了有效保障。
為解決種植户投入不足、貸款難的問題,2016年該公司投資3000萬元,聯合信用社成立了年貸款額度2億元的“團結貸”基金,解決了3萬餘畝簽約户的發展資金瓶頸。
同時,整合256萬元折股量化資金到谷堡鄉1447户貧困户,用於入股縣農投公司參與產業園建設分紅,公司第一年按入股資金的5%反償農户,以後按每年10%遞增。
通過對2萬畝獼猴桃基地進行鞏固提升,促進了獼猴桃產業提質增效,畝產值達1.5萬元到2.4萬元,脱貧增效明顯。
