吃什麼東西可以明目？吃粗糧可以明目。黑麪包，特別是粗磨麪粉烤制而成的，富含眼睛、皮膚和頭髮所需的維生素B。瓜籽、天然蜂蜜、牛奶、奶製品、雞蛋也應當多多食用。
有相當一部分人視力減退是由長期大量食用高澱粉、高糖、高蛋白食物引起或加劇的，為恢復正常視力，應當改變飲食結構。早餐最好吃點新鮮水果和乾果，喝杯不加熱的牛奶；午飯吃乾酪，加有檸檬汁或植物油的沙拉（向日葵油、橄欖油或豆油對視力和機體健康都非常有益），和蔬菜一起蒸煮而成的肉、魚或雞蛋。如果吃土豆，最好帶皮煮。
儘量少喝咖啡，咖啡因會對心血管系統造成不良影響，間接影響視力，最好用茶葉替代咖啡。
