跑步後，特別是長跑後，你需要儘快地補充能量。研究表明，肌肉在運動後30分鐘內對糖原的接受度最高。如果你在運動後馬上吃點東西，就能最大限度地降低肌肉的緊繃和痛苦。
你可以主要補充碳水化合物，但也不要忽視蛋白質。最佳的比例是，有1克的蛋白質，就有3克的碳水化合物。一些含有堅果的小餅乾和一些加酸奶的穀物是很好的選擇。
然而對於減肥人士，應避免進行長跑鍛鍊，把跑步時間控制在60分鐘以內，且速度不宜過快。運動後的飲食原則應遵循飲食運動的“123原則”：
運動結束休息1小時以後，方可進食。為了有更好的瘦身效果，建議休息1個半小時。
持續1小時以上的中高強度運動之前2小時，可補充少量易消化的食物。以防運動時血糖偏低，體力不支反而影響運動效果。
正餐，如午餐晚餐之後需休息3小時方可進行有氧運動。因而，只能晚上運動的話，需要提前晚飯時間並且適當減少食量。否則將影響睡眠。
