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豆沙包的做法
2020-05-24
用无敌的冰种发酵面团做了白白胖胖软软香香的豆沙包,俘获了全家人的胃口。冰种发酵面团我介绍过很多次了,看起来确实有点麻烦的样子,做冰种要等一夜,然后和面要好久,发面要好久,整形之后还要二发才能上锅蒸。所以有人看了我...
想做炸酥肉全靠它了|炸酥肉的
2020-04-28
炸酥肉是一道中国家庭餐桌上的家常菜,它制作比较简单,制作工艺上属于煎炸类,而且炸酥肉的做法多种多样,与不同的食材搭配更能迸发香味,下面请收起你的口水,和小编一起来看看炸酥肉的做法大全吧!家常炸酥肉的做法材料:五花肉...
豆角鸡蛋面
2020-04-23
千百年来的习俗夏至这天一碗面、一餐食,老百姓平凡的幸福。夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语,但是对于海洋性气候的青岛来说,夏至吃凉面有点为时过早,尤其今年夏至这几天十几度的气...
清肺去火的夏季美食菜谱|真的很简单!
2020-07-24
1、青笋炒木耳莴笋抗过敏,爽口又排毒莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。还含有尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食...
快来收藏!|好吃到没朋友的火锅蘸料
2023-11-07
要说在冬天最适合吃的美食,那就非火锅莫属了,在寒冷的冬天没有什么比吃热腾腾的火锅更让人开心的了,真是既暖心有暖胃呀!现在大家都喜欢去火锅店吃火锅,即省事又好吃,可是现在外面火锅店一般都是自助料碗,看着眼前五花八门...
8道点击率最高的家常素菜|保证你爱上素菜!!
2020-07-24
脆皮豆腐主料:豆腐,番茄酱,淀粉,白醋做法:1、豆腐,番茄酱,淀粉,白醋。2、将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心。3、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐。手一...
核桃黑芝麻小饼
2020-05-25
看看,是不是一款很诱人的小饼,宣软香甜,很好吃。面团里面加入一点杂粮面,可以均衡饮食,使营养更丰富。苦荞面的口感不是太好,不要添加过多,因为有点苦味儿,比较适合做甜口的面点。虽然这款小饼又是“废物利用”的产品,但是绝对...
超级简单快手的抹茶提拉米苏
2020-09-02
特别喜欢抹茶的味道和颜色。夏天和抹茶也是绝配。食材:主料:淡奶油50g、马斯卡彭50g、细砂糖8g、手指饼干6块辅料:咖啡酒适量、抹茶粉适量步骤:1.淡奶油加入细砂糖打至6成发,之后加入马斯卡彭继续打发,打至7成发就可以了,就...
凉拌苦菜怎么做
2021-11-13
天气一天比一天热了,清爽可口的凉拌菜成为餐桌上不可缺少的美味。炎热的夏季人们容易上火,适合吃一些苦味的菜,像苦瓜、蒲公英、苦菜、莴笋等。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,它不但能刺激人的...
夏天多喝这碗汤|解暑减肥一步到位
2020-05-03
要论夏天最受欢迎的饮品,酸梅汤一定排在前三。一杯酸梅汤下肚,生津止渴,暑气全消,还可以减肥!酸梅汤好喝,却不好做。网上关于它的配方五花八门,配方不对,做出来的酸梅汤,不是太酸就是药味太重。今天小编把自己的秘方分享给大家...
快手菜小葱拌豆腐
2020-05-26
豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的...
咸香苏打饼干|香葱口味浓香四溢
2020-04-21
苏打饼干一直被认为是比较健康的一款烘焙饼干,热量比较低,苏打养胃,而且制作过程也非常简单,是很多烘焙小白最开始会尝试的一款美味食品。饼干的制作简单不容易出错,但是这一款饼干比较麻烦的是需要半小时的发酵时间,准备时...
红烧肉包子
2020-05-25
老家地里有父母用煮黄豆当肥料特意为我们种的大白菜,味道比市场上卖的那些化肥种的白菜不知道要强了多少倍!用它做红烧肉包子的配菜,口感和营养肯定也会差不了!红烧肉包子馅料食材:土猪肉750克,大白菜头1000克,葱末100克,味达...
好吃又简单的卤面做法大全|营养又健康吃货必备
2022-04-05
好吃又简单的卤面做法大全,既健康又营养,工作再忙也不用去吃便当了!小提示:西红柿鸡蛋卤适合买制的切面和自己手擀的面条或刀削面,在煮制面条出锅的时候配上一把绿叶蔬菜更能增加食欲。接下来,大家就和小编一起来看看吧。...
炸薯条的做法|两种最简单的家庭版做法不吃油还特脆
2021-11-03
提到薯条,许多人都会想起麦当劳、肯德基这些快餐店。尤其是看电影或者是在家追剧的时候,大家肯定都会点上薯条搭配着番茄酱,用这样的方式去追剧可以说非常惬意了。但是叫外卖送到家里的薯条有时候吃起来就不是那么的脆了...
高纤胚芽面包
2020-04-23
基本上算是分辨明白裸麦是个什么东西之后,孟老师关于裸麦的面包终于排进日常。高纤胚芽面包,在藤篮中发酵。藤篮所赋予它的肌理效果,让面包充满乡村气息。没有藤篮,也懒得去淘。琢磨了许久,也没能想出大小合适的代用品。虽...
辣拌如意紫甘蓝
2021-11-13
紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。紫甘蓝就是紫包菜,颜色艳丽很好看,虽是常见的一种蔬菜,但营养却很丰富全面,而且功效...
菠菜拌粉丝
2020-07-07
菠菜营养丰富,常吃菠菜能促进我们的新陈代谢,利尿排便,增强免疫力,是我们餐桌上不可缺少的绿色蔬菜。那么菠菜都有哪些做法呢?菠菜它既可炒可煮,也可拌可炖,下面就跟小编一起来学习吧。菠菜拌粉丝主料:菠菜,400g;粉丝...
意大利卤汁面
2020-04-07
每天都想吃新鲜的,但总有鸡肋存在。巧妇难为无米之炊,只要有东西就好。昨天红烧了排骨还清炖了一锅排骨汤,那排骨汤里的大肉肉就没那么惹人爱了,谁也不想吃。终归是想出了办法,还很惹人欢迎。昨晚没加蘑菇的肉汤被娃拌了一...
桂林米粉有多难做|怎么做最正宗卤水配方和制作推荐
2021-11-01
桂林米粉是一道传统的美味小吃,可以说是桂林人生活中熟悉的食物了。那么,平时吃的桂林米粉有多难做?桂林米粉怎么做最正宗?桂林米粉到底有多少种配料?为什么说桂林米粉是反人类的?桂林米粉卤水配方和制作推荐。接下来,大...
烤箱与蒸笼|天然酵种法棍
2020-09-02
“天然酵种法棍”雨后巴黎湿漉漉的街,刚刚出炉的法棍面包,热烘烘的噼啪作响,金黄酥脆的表皮和漂亮的切口,无一不让人蠢蠢欲动,迫不及待地想要咬上一大口。一个街区还没走完,一条法棍已经下肚,马上回头,再买一根吧。现在学习最...
家拌凉菜
2020-06-17
凉拌菜有很多花样,芹菜有很多功效,能够降压,利尿,消肿等,怎么用芹菜用凉拌菜?家拌凉菜主料:西芹,1棵;腐竹,3根辅料:油,适量;盐,2g;香油,5ml;辣椒油,适量家拌凉菜做法步骤1.西芹洗净后,切成斜片。2.腐竹用温水浸泡,泡至...
湘菜大师重拾金勺,携辣卤战杭州,独霸武林
2020-05-30
33小时前,在睡梦中的我,被开了静音后不停震动的手机吵醒。打开手机,陌生又热闹的群消息数过了数百条,群名叫做“毛细井”9号开业。我心里琢磨“这名字也忒奇怪了吧?”用普通话和杭州话念了几遍,横竖都不得其解。带着一脸朦...
水撅面
2020-05-24
撅面,陕西韩城的一种特色面食,就是这撅面片子,也是有很多种吃法的,可以炒,可以烩,还有一种是吃“水撅面”,就是把切好的面团在凉水中泡一下,然后稍一抻,下到锅中。这种过了水的撅面吃起来特别光滑。在我的记忆里,这种水撅面,一定...
奥利奥雪梅娘
2020-07-14
很久之前就想做的一款甜品食谱,总觉得光看她的外形,就已经能萌翻我了关键是哦,味道也很赞呢Q弹的外皮加上丰富的内馅,一口下去很满足呢做了三种口味的雪梅娘,芒果樱桃还有奥利奥口味的,最爱的是奥利奥口味的,一口下去,饼皮...
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