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【拼音名】Yánɡ Tí Ròu【來源】為牛科動物山羊或綿羊的蹄肉。【原形態】動物形態詳羊肉條。【性味】①《千金·食治》:平。②《綱目》:甘,平,無毒。【功能主治】補腎益精。治腎虛勞損。①《千金·食治》:主丈夫五勞七傷。②《綱目》:療腎虛精竭。【附方】治五勞七傷:白羊頭、蹄一具(淨治,更以草火燒令黃赤),胡椒、畢撥、乾薑各一兩,蔥白一升,豉二升。上七物,先以水煮頭蹄半熟,即納藥物煮,令極爛,去藥,冷暖任性食之,日一具,七日用七具。(《千金方》)【摘錄】《*辭典》
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