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蔬菜主要向人们提供什么营养
2019-10-18
蔬菜是烹饪中一大类重要的原料,是人类膳食所必不可少的重要组成部分。蔬菜是由许多不同的化学物质组成,这些物质大多是人体所需要的营养物质。蔬菜中的化学成分主要有水分、矿物质、碳水化合物、有机酸、维生素、色素、...
释迦果的营养价值|释迦果的功效与作用
2020-02-18
释迦果原产热带美洲,现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有种植。释迦果吃起来不仅甜份足、果粒大,最重要的是它的营养价值高。我们来看看它的营养价值具体都表现在哪些方面?释迦果的营养价值-释迦果的功...
雪莲果怎么吃|雪莲果的功效与作用
2019-10-18
雪莲果,学名“yacon”,有“神果”之称,是一种高档的药用水果,其外观像红薯,果肉粘稠,多汁又晶莹透亮,而且富含多种人体所需的氨基酸和丰富的矿物质,深受人们的喜爱。雪莲果怎么吃?雪莲果的功效与作用雪莲果的营养价值国际马铃...
如何选购好吃的饼干|饼干的选购方法
2019-12-25
据悉,饼干行业新国家标准近期出台,并在明年5月起开始施行。其中提到,食品脂肪占总热量最好不要超过30%,30克定量包装的饼干中钠含量不宜超过240毫克。如果饼干中添加了有益于健康的谷类,营养成分表中会出现钙含量;如果没有...
西兰花的功效|西兰花的营养价值
2019-12-27
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析每100克西兰花所含营养素如下:热量(33.00千卡),蛋白质(4.10克),脂肪(0.60克),碳水化合物(4.30克),膳食纤维(1.60...
维生素b的作用及功能|缺乏维生素b的症状
2019-08-17
在维生素中,和肝脏有较密切关系的是b族维生素。b族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质,它包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等多个种类。维生素b的作用及功能_缺乏维生素b的症状维...
哪些人适合吃黑豆|黑豆有什么营养价值
2020-03-14
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌...
玉米排骨汤的营养价值|玉米排骨汤的做法
2020-02-05
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。玉米排骨汤的营养价值-玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的营养价值玉米排骨汤,原材料有玉米和排...
秋季多吃玉米有什么好处|玉米的功效与作用
2020-02-27
你知道吃玉米的好处吗?在日常生活当中我们所吃的主食种类里,玉米的营养价值和保健作用对人体是最高的,同时有防癌的功效,玉米的做法有非常多,根据不同地方的饮食方法而定玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼...
无花果怎么吃|无花果的功效与作用及食用方法
2020-01-14
无花果营养丰富,药食俱佳。据测定,无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。无花果...
味精真的有毒吗|吃味精会危害身体健康吗
2019-11-26
社会上经常有这样的传闻,说味精有毒,吃味精有害身体健康。味精真的有毒吗?食用味精真的会危害身体健康吗?事实并非传闻说的这样,说味精有毒和有损健康,这是商业竞争的“忽悠经济学”造成的。改革开放后,有些人为了发财致富,明...
冬瓜汁的作用与功效|冬瓜汁的做法
2019-10-20
冬瓜汁的作用与功效-冬瓜汁的做法冬瓜汁的功效清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。说明:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如...
蜂胶的类型及检验方法
2020-04-04
蜂胶的质量优劣直接影响到其食用后的效果。因此消费者在选样购买不同类型的蜂胶时应了解其相应的质量标准。目前可售蜂胶主要有以下几个种类。毛胶:直接从蜂箱中取得,未经过加工,含有蜜蜂肢体、木屑、泥沙、麻布纤维等杂...
雪莲果的功效与作用|雪莲果的营养价值
2019-03-31
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以...
芸豆的功效与作用|芸豆的营养价值
2020-04-15
芸豆又称菜豆,其营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也...
木瓜的营养价值|吃木瓜的好处
2019-11-16
木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等,木瓜性味平、稍微有点寒,木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞...
吃葡萄会发胖吗|葡萄糖含量高吃多了会胖
2019-06-24
吃葡萄会胖吗吃葡萄会发胖吗葡萄当中实际上还是含有了大量的糖分,虽然说营养丰富,对人体又有着非常多的好处。葡萄的含糖量高是一个不能忽略的事实,这表示葡萄的热量也是很高的,吃太多身体可能就会发胖。所以多吃葡萄会导...
吃鸡肉的好处|鸡肉的营养价值
2019-07-13
鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为...
鲤鱼的营养价值|鲤鱼的功效与作用
2019-09-07
鲤鱼又称鲤拐子,有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。其营养价值非常丰富。鲤鱼的营养价值1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。2、鲤鱼的...
娃娃菜的营养价值|娃娃菜的食疗作用
2019-12-18
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,小白菜性平,味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、...
梨的营养价值、功效与作用、食用禁忌
2021-11-22
梨具有生津止渴清心润肺的功效。梨的营养价值比较高,一般人可食,如特殊人群孕妇、产妇、哺乳期女性、宝宝等都可以食用。但梨性寒多食易损伤脾胃,不宜多食。梨的营养价值、功效与作用、食用禁忌梨的介绍梨又称快果、玉乳...
吃蜂蜜的好处|蜂蜜的营养价值
2019-09-17
蜂蜜是一种保健食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖),少量的蔗糖(5%以下),酶类,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,抗菌素类的物质。1、蜂蜜富含钙和磷,对于儿童骨质...
猪皮的营养价值|吃猪皮的好处
2020-03-25
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰...
吃玉米会发胖吗|吃玉米有什么好处
2019-08-04
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱...
怎样喝水最健康|每天喝水的正确时间
2019-03-29
事实上,人体中的物质75%是水,当人体失水量达体重的2%时,才会感到口渴,也就是说:当你感到口渴的时候,你的身体已经处于慢性缺水状态了。喝水并非越多越好,还有更多的人只强调水的解渴作用,而忽视了水的营养作用。口渴才喝,好水...
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