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小吃
尝尝加入它,清爽鲜甜清热解毒,连汤汁都被家人吃
2020-04-25
冬瓜是我们常吃的蔬菜之一,小的时候就很纳闷,“这冬瓜明明盛产于夏季,为啥不叫夏瓜而偏偏要叫做冬瓜呢?”后来才知道,这是因为冬瓜在瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜。冬瓜又称白瓜,肉呈白色,肉质...
拌花生
2020-02-09
我们在吃饭的时候都会看到一些小吃拌花生米,虽然我们都是非常的喜欢吃,但是我们就是不知道是怎么做出来的。下面我们就来介绍一下拌花生米是怎么做的。拌花生主料:花生,250g辅料:黄瓜,适量;胡萝卜,适量;香菜,适量;香...
猪蹄这样做|不用一滴油!放入电饭锅一焖就能轻松
2021-11-24
每次买了猪蹄不知道怎么烧好吃?又或者炖烂猪蹄需要好几个小时,太麻烦了?今天就教大家用电饭煲来煮猪蹄!方便又软糯~=食材=两个猪蹄、小葱、辣椒、100克生抽100克米酒、100克冰糖水、盐鸡粉、桔酱、鸡蛋=步骤=1、两个猪...
香菜鲜肉包
2021-11-07
虽说包子好吃不在褶上,但一个漂亮的包子总是会让人相信它的内涵。捏褶子,还真是要点儿手艺。即便是捏出来还算似模似样,一蒸之后,不是褶子消失就是豁开了大口,能称得上过得去的,凤毛麟角。很少做包子,缺乏练习,一直没什么长进...
湘菜大师重拾金勺,携辣卤战杭州,独霸武林
2020-05-30
33小时前,在睡梦中的我,被开了静音后不停震动的手机吵醒。打开手机,陌生又热闹的群消息数过了数百条,群名叫做“毛细井”9号开业。我心里琢磨“这名字也忒奇怪了吧?”用普通话和杭州话念了几遍,横竖都不得其解。带着一脸朦...
特色小吃排行榜|这六大特色小吃让你回味无穷
2021-11-13
特色小吃一:牛杂.牛杂的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。...
怎么把包子蒸得更松软|10个小技巧帮帮你
2020-10-03
啃一个硬邦邦的包子会有一种“路有冻死骨”的凄凉感,好像这个世界真的找不到好吃的东西一样。而那些松软可口的包子,一口气就可以吃下好几个,而且都不用喝豆浆,好像嚼着嚼着就会自己冒出水分来。这样松软的好包子,怎么整出...
金针菇好吃的六种做法|最简单的热菜炒法美味下饭
2021-11-10
金针菇是一种营养丰富的菌类,有着天然的鲜味,下饭怎么都吃不腻。它的口感柔韧不容易咬断,非常有嚼劲。金针菇的做法很多,怎么做出简单又好吃的家常菜,你需要学会这六种做法,为你的餐桌添加滋味。金针菇怎么做好吃一、金针菇...
剔骨肉凉拌黄瓜
2020-05-03
令人胃口大开的荤素凉拌菜昨天寒露。紫菊黄花风露寒。寒露与霜降是晚秋最后两个节气,寒露后,秋声乍起梧桐叶落,冷风淅淅疏雨潇潇,黄栌苦竹就都有愁意了。《月令七十二候集解》中记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”古代把露...
土豆的100种美味花式做法
2020-07-24
说起蔬菜中吃法最多的全能王,大概没有谁比得过这位▼没错!就是人气超高又超级百搭的土豆!土豆中含有品质极高的蛋白质,容易消化吸收,以及人体必需的18种氨基酸、维生素和无机盐,营养价值相当于苹果的3.5倍。用土豆做主食,...
莲藕拌梨丝
2020-05-29
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳...
火烧云吐司教程|口感绵甜美味
2020-04-07
火烧云吐司教程,口感绵甜美味,既好吃又好看哦...
双菇青菜猪肉包
2020-02-19
这是一款比较清淡的包子,口感清爽,不油腻。包子馅儿芯料中各种原料的选择按各家的喜好,种类和份量都随意,就是肉馅儿不要太多,最多占总重量的一半即可,我加入了约1/3的猪肉馅儿。因为是已菌类为主的馅儿,所以馅儿芯料调味的...
生煎包是哪里的特色美食|怎么做正宗且好吃
2022-04-07
每个地方都有当地的特色小吃,有的不仅在当地流传,也红遍大江南北,譬如:生煎包。不但是热门早点,下午茶、夜宵时段均可售卖。那么,生煎包是哪里的特色美食?怎么做生煎包正宗且好吃?接下来,大家就和小编一起来看看吧。生煎包是...
辣拌海带丝
2020-05-25
凉拌海带丝属于冷菜或者拌菜,主要原料是海带和一些辅助原料,凉拌海带丝口味香脆可口,而且做法简单。辣拌海带丝主料:海带丝,250g;紫包菜,30g辅料:油,适量;盐,适量;葱花,适量;香菜,适量;辣椒酱,5g辣拌海带丝做法步骤1....
看到这几道菜真是有福了|边看边流口水!
2020-04-25
口水鸡主料:鸡腿(两只)、花生(适量)调料:葱(适量)、姜(适量)、花椒(5g)、干辣椒(10粒)、八角(2颗)、桂皮(一段)、香叶(两片)、辣椒面(适量)、白芝麻(适量)、麻椒油(适量)、糖(适量)制作步骤:1、洗净鸡腿入锅,加入料酒适量,凉水淹过后,大火烧开,出净血沫...
美味酱牛肉|一步步教你做
2021-11-13
准备材料牛腱子肉600克,八角、桂皮、藤椒、香叶、草果各2克,干辣椒3克,葱条20克,姜片15克,香菜叶少许,甜面酱20克,料酒25毫升,生抽40毫升,老抽5毫升,冰糖30克,盐3克,鸡粉2克,白胡椒粉2克,食用油适量开始制作1.牛腱子洗净,冷水下锅,烧...
排队都买不到的冷萃咖啡|却可以自己在家一秒搞
2020-07-27
每天早晨叫醒所长的不是闹钟也不是梦想而是那杯咖啡有多少人跟所长一样在喝到咖啡之前其实并没有真正的醒来?炎夏的早晨如果能一起床就喝到冰冰凉顺滑无比的冷萃该是多幸福呀!今天所长就带来了好喝不贵一秒操作泡一宿...
福建有哪些特色小吃|超有名的十大美食推荐
2022-01-23
说起福建美食,相信大家脑海中第一个冒出来的词儿肯定就是沙县小吃。那么,福建还有哪些知名特色小吃?福建十大特色美食你吃过哪几种?接下来,大家就和小编一起来看看吧。福建有哪些知名特色小吃福州鱼丸、福州肉燕、沙县扁...
梅干菜千层肉饼
2020-05-26
今天的这个肉饼中加入了梅干菜,肉香中添加了梅干菜特殊的香味,味道很不错。饼皮酥脆,内馅鲜香,爱吃肉的保你咬一口都是满足啊。梅干菜千层肉饼原料:面粉、猪肉馅、梅干菜调料:葱姜末、黄酒、胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖、油...
夏天正新鲜的它这样做最好吃|清爽脆嫩包你胃口
2021-11-19
这两天持续高温,已经热得人连饭都不想吃了,对于吃货简直没有比这更残忍的事!我大中华怎么能没有开胃下饭的菜呢?正当时令的几款蔬菜中,豇豆绝对是超人气食材!首先,它的营养价值相当丰富,含有大量维生素B、维生素C和植物蛋...
青辣椒拌豆腐
2020-02-03
美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,含有丰富的蛋白质,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。其做法多种多样,今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料:豆腐...
清凉拌面
2021-11-13
本着多快少省,经济实惠的原则,在不失菜蔬原味与营养的前提下,做一点自己喜欢的饭食来吃,是咱最爱做的事情。嗯,来份拌面吧,那种最简单的最实惠的拌面。就用脆嫩的黄瓜,多汁的西红柿,劲道的手擀面,还有最讨喜的鲜嫩的虾仁,一定要...
大排长龙的店真的值得去吗?
2020-10-05
国人有个习惯,喜欢凑热闹,哪里人多就喜欢往哪里钻。去到一个陌生城市,想要找个馆子吃饭,很多人一定是会选排队人最多的餐厅,觉得群众的眼睛是雪亮的。这种从众心理催生了如今很火的网红店,买杯奶茶要排5、6个小时,吃个肉松面...
白糖拌牛油果
2020-03-16
初夏的甜蜜滋味早就知道牛油果的好,但贵又不会吃,几次去沃尔码超市,看到牛油果,拿起又放下,担心不好吃浪费钱钱。后来有一次在大的电商某品会,看到水果商家的直销,六个牛油果加两个火叁果,几十块钱,好像比超市便宜,于是下了单。...
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