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最適合夏天吃的食物

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最適合夏天吃的食物

  ①食用醋:

氣温高很容易引起食慾不振,多吃點醋,可以提高胃酸的濃度,幫助消化和吸收,促進食慾;並且,醋有較強的抑菌能力,能幫助胃腸道對付生食、涼拌夏日飲食。此外,醋還有助於緩解疲勞。

②苦味菜:

夏曰通常暑盛濕重,苦味食物有補氣固腎、健脾除濕、平衡機體的功效。尤其是苦味菜中含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素和礦物質,有消暑、退熱、除煩、提神和健胃的功效。苦瓜、萵筍、蓮子都是夏曰餐桌的最佳選擇。

③西紅柿湯:

夏季食用,既可獲得豐富的營養,又能補足水分。其次,西紅柿還有抗氧化、抗前列腺炎症和保護心臟的功效。

④煮鴨肉:

鴨屬水禽,性涼,特別適合體內有熱、上火的人食用。尤其適合低熱、虛弱、食少、水腫等夏季常見的徵候。

⑤含維生素E食物:

維生素E能助你一臂之力,對付夏日對人體的三大危害:強烈的光照、臭氧與疲勞,它更多地存在於麩皮麪包、奶製品中。