秋季天氣在涼熱間轉變。大家不僅要小心添減衣物以防感冒,脾胃虛寒者也要注意飲食,以免引發腸胃不適。對於經常有腹脹不舒、口泛清水、形寒肢冷、乏力倦怠等症狀的人,居家不妨多食用姜配製的食品,温胃補虛。
乾薑蜂蜜糯米飲
乾薑30克,糯米20克,蜂蜜20克。
將乾薑、糯米洗淨,研磨成細粉,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,取稠汁,待温後調入蜂蜜即成。上下午分服。有温胃補虛、止吐散寒的功效。
薑汁牛乳飲
鮮生薑30克,鮮牛乳250毫升。
將鮮生薑洗淨、去皮,切成細絲,放入容器加水搗爛取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。有温補脾胃的功效。
生薑粥
鮮生薑10克,糯米100克,白糖10克。
將生薑洗淨,切成薄片,與洗淨的糯米一起放入鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至粥稠,調入白糖即成。早晚分食。有温中散寒、暖胃止吐的功效。