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涼拌萵筍絲
2019-04-27
炎炎夏日,涼拌相伴----涼拌萵筍絲炎炎夏日,味蕾自動關閉,食慾急劇減退,再美味的食物,只怕也吃不出什麼好滋味。被高温蒸薰的人們,定會對滿桌的熱飯菜毫無食趣。此時,“涼拌”便成了熱寵。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,制...
麻辣涼拌藕片怎麼做最好吃呢?
2021-02-27
涼拌藕片原料準備:蓮藕500克、醬油15克、醋15g,精鹽6克、味精2克、辣椒油2茶匙,花椒油2茶匙,麻辣醬2茶匙,香油2茶匙,葱花3克、薑絲3克、蒜片3克,糖2g, 涼拌藕片涼拌藕片製作步驟:1,將藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟...
涼拌苦菜怎麼做
2021-11-13
天氣一天比一天熱了,清爽可口的涼拌菜成為餐桌上不可缺少的美味。炎熱的夏季人們容易上火,適合吃一些苦味的菜,像苦瓜、蒲公英、苦菜、萵筍等。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質,它不但能刺激人的...
夏天吃涼拌豆角|生活才能如此多嬌!
2019-01-26
涼拌豆角是一道美味的菜餚,也是常見的家常菜之一,只要經過合理的做法,這就是一道色、香、味俱全的美餚,特別適合天氣炎熱的時候食用。關於這道涼拌豆角,雖然很多人都有自己的做法,但你是不是老覺得味道不那麼完美,下面就為大...
涼拌腐竹的做法|這才是它本身的味道
2023-09-12
涼拌腐竹是一道很美味的家常菜,一般兩材質做起來都是很簡單的,並且少油煙,是很健康的菜餚,下面就來為大家介紹幾種它的做法。做法一材料腐竹,香油,醬油,糖,香芝麻。做法1、將準備好的腐竹先用開水煮一下,然後再在水裏浸泡一會...
有一道美味可口的涼菜叫涼拌青瓜
2021-02-12
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苦菊的做法|涼拌苦菊很美味
2020-10-28
苦菊伴有苦味,所以在製作的時候要特別注意,下面我們就來看一下苦菊的一些家常做法吧。涼拌苦菊材料主料苦菊、熟花生米。輔料糖、陳醋、少量鹽。苦菊的做法做法1.首先將準備好的苦菊用清水清洗乾淨並切成段備用。2.苦菊...
涼拌黃豆芽
2019-07-10
外出幾日回到家便要食些清粥小菜,去除旅途中的火氣。自己做幾樣簡單的居家小菜下粥飯,也是非常歡喜。很喜歡黃豆芽,黃豆芽比綠豆芽粗壯些,也更能品出豆子的香味兒。涼拌黃豆芽,脆嫩,清爽,帶一點豆子的清香,有一點花椒的香氣,下...
涼拌魚腥草
2021-11-13
魚腥草雖然很普通,但在過去缺吃少穿的年代,它也是救命草哈,聽老媽説她們那會兒吃不飽的時候就去野地裏挖這東東,回來後拌着吃可以配玉米飯最好的下飯菜,現在有機會回老家,走在山間的小路上我也習慣性的低頭去找找這東東,自己...
萵筍葉居然比萵筍的價值更高|涼拌起來清脆爽口
2019-08-09
早上去了菜市場裏面有各色各類的蔬菜,一眼望去人熱鬧,菜色也誘人,這不前不久油菜剛下市,萵筍又出現在了大大小小的攤位上,這倒也不是什麼新奇,看着這些綠油油的菜真是讓人覺得很喜愛,本來就買上些萵筍,但看地上大片大片萵筍葉...
涼拌甘藍菜
2020-05-25
甘藍菜含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌甘藍菜的做法。涼拌甘藍菜主料:甘藍菜,300g輔料:香油,適量;鹽,適量;花椒,適量;青椒,適量;姜,適量;蒜,適量;辣椒油,適量涼拌甘藍菜的做法1.甘藍菜...
涼拌蓮藕
2019-01-14
蓮藕有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。涼拌蓮藕主料:蓮...
涼拌蒜苗|喜歡吃涼拌蒜苗的一定要看看
2024-03-13
原料列表香油5.0g蒜苗200.0g精鹽5.0g雞精5.0g豆瓣醬10.0g涼拌蒜苗詳細介紹1.上好的蒜苗掐頭去尾。2.燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。3.撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)...
老闆|來份涼拌雞胗
2018-12-05
雞胗就是指雞肫、雞菌幹、雞內金等雞的胃臟,涼拌雞胗就是把雞胗加各種佐料,涼拌而成。今天做的這個雞胗是涼拌的,雖是涼拌的小菜可也要講究一些才好。涼拌雞胗怎麼做才好吃呢?今天就讓天天營養小編Timi帶着大家一起來學習...
夏季飲食|千萬別用白糖涼拌西紅柿
2019-10-30
西紅柿,也有不少人稱之為番茄。它含有大量的維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、茄紅素及各種微量元素,被稱為神奇的菜中之果,是出名的養顏聖品。西紅柿有很強的抗氧化能力,防曬效果明顯,被稱為最佳防曬食物。...
檸檬雞爪的做法有很多|好吃上頭的檸檬雞爪涼拌做法詳解
2019-01-11
好吃的涼拌檸檬雞爪怎樣做,小編的回答是雞爪先煮熟煮透,然後再加入檸檬、辣椒等調味料拌勻,攤涼後,蓋上保鮮膜放入冰箱時裏冷藏數小時,這樣做出來的涼拌雞爪,口感爽脆,Q彈有嚼勁,滿滿的膠原蛋白,越吃越讓人停不下來!有關雞爪的...
簡單版涼拌馬齒莧
2019-05-16
馬齒莧的功效為清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛馬齒筧的副作用基本沒有但是三種人不要吃馬齒筧:一、腹部受寒引起腹瀉的人,如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食二、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的,...
涼拌裙帶菜
2019-07-08
裙帶菜是一種味美適口、富有碘質、營養豐富和經濟價值較高的大型褐藻。裙帶菜中含有多種營養成分,可以預防治療多種疾病,被稱為“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“綠色海蔘”等。威海榮成南部沿海是我國最主要...
涼拌田七葉
2020-02-01
今天就用新鮮的田七葉來做道涼拌菜,田七簡單焯水後加入鹽、蒜蓉等調味即可,最大限度的保持田七葉的營養。你知道如何綠葉菜該如此焯水嗎?那就是焯水的時候加入點鹽和幾滴油,水開後放入,顏色一變就會馬上撈出來,這樣既能保持...
紫甘藍怎麼涼拌|紫甘藍的食用禁忌
2020-05-15
【導讀】紫甘藍怎麼涼拌?很多人喜歡把紫甘藍涼拌着吃,當然,要想拌的好吃也是需要方法的。那麼,紫甘藍怎麼涼拌好吃呢?下面就隨小編一起去看看紫甘藍怎麼涼拌吧。紫甘藍怎麼涼拌做法一食材:紫甘藍、雞粉、食鹽、白芝麻、火...
什麼蔬菜適合涼拌着吃|哪些蔬菜適合涼拌
2019-12-01
適合涼拌的蔬菜有些共同點:如氣味獨特清新,口感清脆有勁,可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。根據各種蔬菜的特性作了以下的4種分類,能讓你做的涼拌菜更加美味又有益。適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩...
五味涼拌黃瓜
2019-10-31
涼拌黃瓜是個簡單的菜,但其中的味道是不簡單的,做個不一樣的涼拌黃瓜菜:五味涼拌黃瓜,算作應景。五味涼拌黃瓜---炎炎夏日裏的清涼小菜原料:黃瓜、油、精鹽、小葱、紅幹椒、泡椒、花椒、香油、陳醋、白糖、生抽、大蒜五味...
涼拌紫甘藍
2020-09-05
紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌紫甘藍的做法。涼拌紫甘藍主料:紫甘藍,100g輔料:鹽,適量;白糖,1湯匙;白醋,1湯匙涼拌紫甘藍的做法1.紫甘藍剝掉老皮,切絲。2.把切好的紫甘藍盛到幹...
涼拌蕪菁
2021-11-06
蕪菁,是學名。至於方言,可就比較有趣了。這東西,在我婆婆那裏,叫做蔓菁,在我家那裏,很形象,直接叫做疙瘩頭,可不是嘛,就是疙疙瘩瘩的一個大塊頭。而在天津,叫做撇(pie三聲)咧(lie輕聲),這字我真沒法寫,只能找個音同的字來湊數了。現在...
香乾涼拌芹菜葉
2021-12-08
天氣暖和了,春天來啦,市場上的新鮮的蔬菜越來越多,尤其是綠葉菜,價格也比春節那會兒便宜了很多。主要是買回來的蔬菜不會受凍了。今天買了一顆鮮嫩的芹菜,嫩綠的葉子非常惹人喜愛。於是這道香乾涼拌芹菜葉就出現在我家今晚...
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