很多網友都愛吃石榴,可是石榴又比較難剝,那麼要如何剝石榴,今天本站小編就給大家一種既簡單又輕鬆剝石榴小方法!
1、先把石榴的外皮洗淨,然後再把石榴的上下果蒂各切去一部分,切的深度是需要估計的,儘量不要傷及裏面的石榴籽,但要能看!到部分石榴籽及清晰的分界線。
2、沿着分界線在石榴表皮上劃幾刀,有幾條分界線就劃上幾刀,這樣就把整隻石榴分成好幾瓣了,劃刀的深度也是以不傷及石榴籽為宜。
3、準備好一盆乾淨的清水,把劃好刀痕的石榴放在清水裏,用力一掰就可以把石榴掰成兩半了,接下來就把最外面的石榴籽全部取下來,再繼續把石榴掰成更小的瓣,並把最外面的石榴籽取下來。由於事先劃上了刀痕的原因,掰起來就非常簡單輕鬆了。
4、等全部的石榴籽都取下來以後,把石榴皮和漂在上面的衣膜撈出來扔掉,最後再把沉在水底的石榴籽撈出來,控幹水就可以開始吃了。
補充説明:
如何剝石榴?按上述方法把石榴劃出刀痕後,直接用手掰開成若干小瓣,然後像吃西瓜一樣用嘴咬着吃也很方便,但這種吃法容易讓部分石榴籽掉落下來。