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凉拌芜菁
2021-11-06
芜菁,是学名。至于方言,可就比较有趣了。这东西,在我婆婆那里,叫做蔓菁,在我家那里,很形象,直接叫做疙瘩头,可不是嘛,就是疙疙瘩瘩的一个大块头。而在天津,叫做撇(pie三声)咧(lie轻声),这字我真没法写,只能找个音同的字来凑数了。现在...
阳荷拌仔姜
2020-05-25
这个菜的确简单,凉拌的。这个菜的确好吃,因为它是山里来的。3分钟,绝对搞定!这个菜其实是去年夏天做的了,也不知道什么原因居然被我遗忘了,所以这个宝贝就一直被压在了“箱底”。直到前两天清理图片时翻出来,才让它有了重见...
看到这几道菜真是有福了|边看边流口水!
2020-04-25
口水鸡主料:鸡腿(两只)、花生(适量)调料:葱(适量)、姜(适量)、花椒(5g)、干辣椒(10粒)、八角(2颗)、桂皮(一段)、香叶(两片)、辣椒面(适量)、白芝麻(适量)、麻椒油(适量)、糖(适量)制作步骤:1、洗净鸡腿入锅,加入料酒适量,凉水淹过后,大火烧开,出净血沫...
面包机版熊猫面包
2020-02-19
柔软的面包加上呆萌的熊猫的形象,再加上可可和抹茶的搭配,让面包的味道更绝味无穷。面包机版熊猫面包材料A:高筋粉250克,砂糖30克,盐3克,酵母4克,烫种50克,鸡蛋20克,牛奶120克,黄油20克材料B:黑可可粉2克,抹茶粉5克。烫种:开水30克...
这样做出来的炸鸡|美味我是服气的!!
2020-04-24
在夏天里最重要的事情是什么?吃!吃!吃!可千万别错过这个最棒的季节夏天食欲大动,冷饮必吃热腾腾的食物更是要在空调房里吃别纠结会不会长胖,会不会生痘痘该吃的时候,磨蹭一会好东西就会没有啦!=吃货的夏天要吃些什么呢?=...
凉渍西瓜皮
2020-05-24
这道凉拌菜就是我们平常吃西瓜习惯扔掉的瓜皮,红壤吃完后,青瓜皮丢掉是常事,实话讲,吃瓜皮我也是抱着试试看的态度,用最简单的方法,用少许盐抓腌,听别人说过自己没做过,决定做一下看看结果如何,就这样,把瓜肉切除后瓜皮留用,刨去...
火锅蘸料怎么调才好吃|6款超好吃的蘸料网红配方推荐
2021-02-11
进入冬天后,天气变得越发寒凉,又到了一家人围着桌子吃火锅的季节了,想想都让人感到兴奋。那么,火锅灵魂蘸料怎么调才好吃?如何自制火锅蘸料?6款超好吃的火锅蘸料网红配方推荐。接下来,大家就和小编一起来看看吧。做法一(蒜...
茄子汆面
2020-05-25
我家是北方人,特别爱吃面,每天都要吃上一顿面条,所以吃面的浇头也是多样化。尤其喜欢吃菜卤面,既爽口又能补充维生素。茄子汆儿面是老北京面的一种吃法,茄子要选用圆茄子才正宗。尤其是夏季,吃上一碗茄子汆儿面,再配上一瓣大...
豆沙煎饼的做法
2020-05-25
周末做青团食谱,豆沙多做了点。我琢磨来琢磨去,看看如何消灭它比较好。是做豆沙包呢,还是豆沙发面饼呢,还是豆沙酥呢,还是豆沙吐司呢?想来想去,一不小心就过了入睡时间。然后我就在床上烙了一晚上的饼。哼哼,敢让我烙饼,那我就...
香干凉拌芹菜叶
2021-12-08
天气暖和了,春天来啦,市场上的新鲜的蔬菜越来越多,尤其是绿叶菜,价格也比春节那会儿便宜了很多。主要是买回来的蔬菜不会受冻了。今天买了一颗鲜嫩的芹菜,嫩绿的叶子非常惹人喜爱。于是这道香干凉拌芹菜叶就出现在我家今晚...
宽汤羊肉揪面片
2020-02-03
这次制作揪片子选用的宁夏盐池的滩羊肉,羊肉是特意从宁夏运过来的,盐池的羊肉肉质细嫩不柴,肥瘦相间,由于盐池的羊肉吃甘草,所以这里的羊肉香且没有膻气味。宁夏盐池的羊肉近些年大量出口创汇了,,即便是在宁夏本地想买到正宗...
青辣椒拌豆腐
2020-02-03
美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,含有丰富的蛋白质,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。其做法多种多样,今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料:豆腐...
蒋经国谈红军长征胜利真想|“因为我们放水”
2020-05-25
蒋经国晚年在口述自传中谈及红军长征的历史时称:“从整体来看,当时与其说是没有包围成功而被中共突围,不如说是我们放水。”“以当时的情况来说,这是一个非常成功的政治战略,我们随共军进入云贵川,使中国达成真正的统一。”...
剔骨肉凉拌黄瓜
2020-05-03
令人胃口大开的荤素凉拌菜昨天寒露。紫菊黄花风露寒。寒露与霜降是晚秋最后两个节气,寒露后,秋声乍起梧桐叶落,冷风淅淅疏雨潇潇,黄栌苦竹就都有愁意了。《月令七十二候集解》中记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”古代把露...
食材研究室|只为岁月酿就的一抹嫣红
2020-07-24
只为岁月酿就的一抹嫣红玫瑰是蔷薇科蔷薇属植物,为多年生常绿或落叶灌木,花色丰富多彩.玫瑰花原产自中国,在我国已有两千年的栽培历史,其品种繁多且产地遍布全国各省市。玫瑰花具有很高的综合利用价值,是集药用、食用、化...
可以一口气吃两大碗的平民甜点|薯圆红豆沙
2021-11-19
用最简单的食材做最美味的食物红豆沙,算是既平民又好吃的甜点了,我个人十分偏好红豆的香气。平民说的是身价,哪个菜市场都有卖的,十几块买一大袋。好吃是指红豆可以搭配很多种其他食材做成美味的甜点。比如豆沙馅的各种甜...
菠菜拌粉丝
2020-07-07
菠菜营养丰富,常吃菠菜能促进我们的新陈代谢,利尿排便,增强免疫力,是我们餐桌上不可缺少的绿色蔬菜。那么菠菜都有哪些做法呢?菠菜它既可炒可煮,也可拌可炖,下面就跟小编一起来学习吧。菠菜拌粉丝主料:菠菜,400g;粉丝...
菠菜荷叶夹
2020-05-25
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。用菠菜榨汁调色,做成荷叶形状馒头,不仅在外形上吸引人,而且很有营养价值哦菠菜荷叶夹材料:酵母3克、中筋面粉25...
吃话梅会容易上火和长胖吗|其好处与坏处深扒
2021-02-11
说起话梅相信大家都不陌生了,它是我们大家都有吃过的一种零食,非常多人都喜欢它那酸甜可口的味道,且对我们的身体也有一定好处。那么,话梅的好处是什么呢?话梅究竟是怎么制作而成的?吃话梅会容易上火和长胖吗?有着怎样的...
紫藤花蜜豆小窝头
2021-11-15
紫藤花蜜豆小窝头原料:玉米面200克、白面60克、糖渍紫藤花30克、蜜豆50克、手工黑糖15克、泡打粉3克、牛奶160克左右(做12个小窝头)紫藤花蜜豆小窝头的做法1、准备好所有材料。2、将玉米面和白面混合均匀3、温牛奶中加入...
香辣拌土豆片
2020-05-24
土豆是我们最常见的家常菜,土豆的营养是非常丰富的,被营养学家称为“十全十美的食品”,更重要的是它也易被人体所吸收和消化,还具有美容、抗衰老、减肥土豆、防癌、防脱发等多重功效。它不仅能够粮食,又可作蔬菜,做法更是多...
土豆的100种美味花式做法
2020-07-24
说起蔬菜中吃法最多的全能王,大概没有谁比得过这位▼没错!就是人气超高又超级百搭的土豆!土豆中含有品质极高的蛋白质,容易消化吸收,以及人体必需的18种氨基酸、维生素和无机盐,营养价值相当于苹果的3.5倍。用土豆做主食,...
海苔和紫菜区别|哪一个比较有营养呢
2021-11-13
紫菜,又称紫英、子菜、索菜,属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地,生长于浅海潮间带的岩石上,生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多,现已发现的就有70多种,主要品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜等。海苔是条斑紫菜的...
软油酥芝麻饼
2021-11-10
看见若水姐姐的麻酱烧饼,让我不停的咽口水。因为家里没有麻酱,又没有时间出去买,我就做了一款软油酥的芝麻饼,咸口的,也很好吃哦。忙是忙一点,一日三餐还是不能少,面点还是要做的。时间多就做复杂一点的,时间少就做简单一点的...
凉菜糟卤虾
2020-02-17
糟卤口味的菜也是近些年才吃到的虽说可能其他地方也能买到糟卤不过心里还是觉得是属于很江南特色的口味淡淡咸味淡淡酒味味道不很浓烈却也很值得回味的虾煮的时间不要太长变色后稍煮就可以捞出一定要放冰箱冷藏后再吃...
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