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双椒脆黄瓜条
2020-05-26
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有...
梅干菜千层肉饼
2020-05-26
今天的这个肉饼中加入了梅干菜,肉香中添加了梅干菜特殊的香味,味道很不错。饼皮酥脆,内馅鲜香,爱吃肉的保你咬一口都是满足啊。梅干菜千层肉饼原料:面粉、猪肉馅、梅干菜调料:葱姜末、黄酒、胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖、油...
黄瓜丝拌黄花菜
2021-11-19
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,...
韭菜鸡蛋包子
2020-05-25
第一茬韭菜,鲜嫩又最有味道,吃起来最香。或许是它吸饱了春天的气息,使得嫩叶里是满满的汁水,所以做出来的美食都有了春天的气息。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些...
吃货自创的美食世界如此多娇
2021-11-13
食谱配方食材数量食材数量主料低筋面粉150克淀粉50克鸡蛋2个苹果1个猕猴桃1个辅料糖适量油适量水适量做法步骤1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。2.鸡蛋加入水和油打发至无油状态。3.将过筛后的面粉和淀粉混合。4.搅拌成糊状...
怎么把包子蒸得更松软|10个小技巧帮帮你
2020-10-03
啃一个硬邦邦的包子会有一种“路有冻死骨”的凄凉感,好像这个世界真的找不到好吃的东西一样。而那些松软可口的包子,一口气就可以吃下好几个,而且都不用喝豆浆,好像嚼着嚼着就会自己冒出水分来。这样松软的好包子,怎么整出...
土豆芸豆大包子
2020-02-19
据说明清时期,六月六这天,来州府和登州府的节日食俗略有不同,莱州民间讲究吃小米饭,登州府所属各县则吃用新麦蒸出来的包子,谓之:六月六,看谷秀,剥开包子一包肉。过节时吃芸豆肉馅的包子,吃起来那真叫一个美。过去吃个包子,人们...
凉拌萝卜丝
2020-08-21
今天来一道家常菜,凉拌萝卜丝,味道还不错,下面把做法介绍给大家。凉拌萝卜丝主料:青皮萝卜,500g辅料:白糖,适量;盐,适量;香油,适量;红椒,1个;青椒,1个;蒜头,适量;陈醋,适量凉拌萝卜丝的做法1.青皮白萝卜一个洗净2.削...
凉拌鱼腥草
2021-11-13
鱼腥草虽然很普通,但在过去缺吃少穿的年代,它也是救命草哈,听老妈说她们那会儿吃不饱的时候就去野地里挖这东东,回来后拌着吃可以配玉米饭最好的下饭菜,现在有机会回老家,走在山间的小路上我也习惯性的低头去找找这东东,自己...
『绿豆汤』内附(超详细步骤)|请叫我红领巾!
2020-09-02
对于上海人来说,绿豆汤是夏日不可缺少的东西,在火锅店,烧烤摊周围,和冰粉凉糕凉虾西米露有着同等重要的地位。p个s:不用提前泡,快速出沙用料干绿豆200g清水3000ml白砂糖160~180g绿豆汤的做法【除涩】1,绿豆洗净(不需要泡)2,取...
莲藕拌梨丝
2020-05-29
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳...
酸菜牛肉面怎么做
2021-11-13
今天的气温预报要40度了,这个温度下一锅面条最合适,一来不在厨房久留简单省事,二来老爸最爱吃面条,煮一份营养美味的酸菜牛肉面正合心意,牛肉软烂美味,酸菜又正好中和了牛肉的浓香~炖上牛肉然后开空调吃西瓜回看花儿与少年,...
寻味贵阳定档|贵阳人究竟有多会吃
2022-03-22
作为国内美食纪录片的佼佼者,寻味系列坚持着在美食传统中寻找前行的力量。如今,美食纪录片《寻味贵阳》定档,色、香、味汇聚贵阳四时三餐,带你一起吃遍贵阳!那么,贵阳人究竟有多会吃?豆米火锅、辣子鸡、神仙豆腐、酸汤鱼,你...
皮蛋豆腐
2020-02-09
皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。皮蛋豆腐是一道简单的凉菜,特别是在炎热的夏季,深受大众的喜爱。今天我们再来重温一下皮蛋豆腐的...
番茄温拌粉丝
2020-06-17
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。番茄温拌粉丝是一...
厉害了|1000个鸡蛋还可以这么吃
2020-05-25
如果给你1000个鸡蛋要求你在最短时间内消灭它们,你会怎么做?前段时间厨娘看到一个视频,一位印度老爷爷直接开火把1000个鸡蛋给解决了!那鸡蛋、锅、铲子真是壮观得惊呆厨娘啦!#视频较长建议在WIFI下观看#视频最后我们看...
螺蛳粉火锅你吃过吗|锅底味道yyds其正确煮法深扒
2022-01-08
厦门火锅店不少,各种口味风格的都有,但有特色的螺蛳粉锅底倒是罕见。那么,火锅经常吃,螺蛳粉也经常吃,螺蛳粉火锅你吃过吗?螺蛳粉火锅锅底味道yyds,其正确煮法深扒。接下来,大家就和小编一起来看看吧。螺蛳粉火锅你吃过吗磐...
小兔肉松面包
2021-11-18
小兔肉松面包材料:金像面包粉160克,低筋面粉40克,盐2克,蛋液30克,细砂糖40克,清水95克,干酵母2.5克,黄油20克。内陷;肉松适量。小兔肉松面包的做法1、除黄油外所有材料一起揉成团,表面光滑加入黄油,揉到扩展阶段。2、放温暖处进...
学会这一种酱料|百搭任何甜品!
2020-02-03
“卡仕达酱”法式甜品这个词并不陌生学,在很多人的心目中觉得法式甜品是一个很难学的烘培。然而事实上多加练习就会做的好!在做法式甜品上需要大量的水果、奶油、巧克力等低温操作之余还要熬煮焦糖糖浆、果蓉糖浆等的...
青枣的营养成分都有哪些|属于转基因凉性水果吗
2021-12-12
青枣,向来享有热带小苹果的美誉,其性质是平性的,含有丰富汁水,正常食用是不会引起上火的,可以帮助身体补充水分,而且女性在哺乳期也可以食用的,不会引起回奶的现象。那么,青枣的营养价值有哪些?青枣果实都含有什么营养成分?属...
凉拌香椿
2020-07-23
昨天在菜市场看到有香椿卖,盈盈一握一小把,一块五毛钱。赶紧买了两小把,尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中,大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后,散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽,叶梗透着...
夏天肉要这样吃|比蔬菜还清爽!太美味再也不怕
2020-05-24
夏天一到,感觉饮食一下子清淡了起来~天气炎热,食欲不振,只想吃些凉菜和清炒小菜。饮食太清淡对身体健康可不好!夏天饮食多以蔬菜为主,肉吃得不多,人体必需的蛋白质和脂肪摄入不足。别一提到“脂肪”就觉得可怕,脂肪可是支撑我...
拍苦藠头
2020-03-14
藠头可以消炎抗菌、行气活血、开胃、助消化。夏末秋初吃些苦藠可以调理肠胃,近来家中常腌制点佐粥吃拍苦藠头主料:苦藠头,80g辅料:糖,适量;醋,适量;盐,10g;芝麻油,适量拍苦藠头做法步骤1.苦藠头剥去干衣,洗净沥水2.用刀...
香菜鲜肉包
2021-11-07
虽说包子好吃不在褶上,但一个漂亮的包子总是会让人相信它的内涵。捏褶子,还真是要点儿手艺。即便是捏出来还算似模似样,一蒸之后,不是褶子消失就是豁开了大口,能称得上过得去的,凤毛麟角。很少做包子,缺乏练习,一直没什么长进...
手撕腊鱼
2020-02-09
手撕腊鱼材料:腊鱼500克,葱花10克调料:盐5克,味精3克手撕腊鱼的做法1、将腊鱼放入水中浸泡至软后,洗净捞出。2、锅上火加水烧沸,下入腊鱼蒸至熟软。3、将蒸熟的腊鱼取出,待凉后,用手撕成小条,放入盐和味精拌匀,撒上葱花即可。关...
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