家裏的吃貨愛吃肉，尤其是嫩嫩的排骨，在家做了創新小菜蒜香烤排骨，味道香味誘人，吃的下飯，配上小菜與肉類，真是吃的太歡了。
【下飯菜蒜香烤排骨】
主料：排骨300g、葱10g、姜20g、蒜10g、
輔料：油2g、鹽1g、醬油2g、蠔油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、魚露2g、坤博砂鍋一個、錫紙一卷、烤架一個、
步驟：
蒜香烤排骨的做法步驟1.全新的砂鍋一個，用擰乾的濕毛巾擦乾淨備用
蒜香烤排骨的做法步驟2.葱薑蒜切粒，排骨洗乾淨切段
蒜香烤排骨的做法步驟3.排骨放入碗裏，葱薑蒜放入，所有調料放入攪拌均勻，醃製五個小時
蒜香烤排骨的做法步驟4.醃製好的排骨，把葱薑蒜去除乾淨，這是準備好錫紙
下飯菜蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法步驟5.烤架放進砂鍋裏
蒜香烤排骨的做法步驟6.橫着鋪上一層錫紙，多餘出來的錫紙順勢壓在鍋的邊緣，再豎着十字交叉鋪一層，底部按平整。
蒜香烤排骨的做法步驟7.然後把醃製好的排骨平鋪在鍋裏
蒜香烤排骨的做法步驟8.蓋上鍋蓋大火烤25分鐘
下飯菜蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法步驟9.打開蓋子看排骨六成熟了，刷上少許油和蜂蜜烤10分鐘
蒜香烤排骨的做法步驟10.烤好上色後，把排骨反面，再刷上油和蜂蜜烤5分鐘就可以了
蒜香烤排骨的做法步驟11.成品
下飯菜蒜香烤排骨
排骨的營養價值
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.補腎養血
下飯菜蒜香烤排骨
適用於產後體虛、恢復體力，改善面色。
2.滋陰潤燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便。
誰應該閲讀《下飯菜蒜香烤排骨》？答案是：幾乎所有人都應該閲讀。《下飯菜蒜香烤排骨》是當代的熱點話題，天天養生提供了許多實用的養生指南，通過閲讀《下飯菜蒜香烤排骨》不僅能夠瞭解健康的祕密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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