骨折是指骨結構發生斷裂現象，如果處理的及時，可以恢復原來的功能，也有可能會留下後遺症。骨折的臨牀表現為，發熱、骨折處大量出血，並且伴有劇烈疼痛，骨折嚴重者，若沒有及時處理，很容易發生休克，下面有關骨折癒合時間，以及康復訓練詳細介紹。
在全身症狀明顯的時候，應給予正常飲食和半流質飲食之間所謂的軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。 以上是骨折病人的一般飲食原則。
為了更快更好的促進骨折癒合，骨折病人還應根據骨折的早、中、晚三個階段，根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。 早期(1~2)周：受傷部位瘀血腫脹、經絡不通、瘀血阻滯。此期治療以活血化瘀、行氣消腫為主，中醫認為。瘀不去則骨不能生“瘀去則新骨生“。
可見消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食配合原則上以消炎為主。如蔬果、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等。忌食酸辣、燥熱、油膩。尤不可過早施以肥膩滋補之品如骨頭湯、肥雞、燉水魚等。否則瘀血積滯，難以消散，必然拖延病程，使骨痂生長遲緩。
影響日後關節功能的恢復，在此階段，食療可用三七10q，當歸10q，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉並進，每日 1次。連續7～1 O天。 中期(3~4)周瘀腫大部分吸收。此期治療以和營止痛，祛瘀生新，接骨續筋為主，飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯，田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D和鈣及蛋白質。
食療可用當歸1 0q，骨碎補1 5q，續斷10q，新鮮豬排或牛排骨250g，燉煮1小時以上。湯肉共進，連用2周。 後期(5周以上)5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期，治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能，飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯，豬骨湯，羊骨湯、鹿筋湯，燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲補酒，雞血藤酒，虎骨木瓜酒等，食療可用枸杞子10g，骨碎補15g，續斷 10g，苡米50g，將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食，每日1次， 7天為1療程，每個療程間隔3～5天，可用3~4個療程。 一般傷筋動骨100天,可能要三個月才能好。
康復訓練
康復訓練的早期此期即傷後l～2周，此時傷肢腫脹、疼痛、骨折斷端不穩定，容易再移位。因比，此期功能鍛鍊的主要目的是促進患肢的血液循環，以利消腫和穩定骨折。康復訓練的主要形式是傷肢肌肉的等長收縮，即在關節不動的前提下，肌肉做有節奏的靜力收縮和放鬆，即我們平時所説的繃勁和鬆勁，通過肌肉的等長收縮可以預防肌肉萎縮或粘連。此期的康復訓練，原則上除了骨折處上下關節不運動外，身體的其他部位均應進行正常的活動。
康復訓練的中期即傷後2周至骨折的臨牀癒合，此期除繼續做傷肢的肌肉收縮訓練外，可在康復治療師的幫助下，逐漸恢復骨折近端、遠端未固定的關節的活動，並逐漸由被動活動轉為主動活動，以防鄰近關節的關節活動度下降。在病情允許時，應儘早起牀進行全身活動。此外，可配合理療以達到消腫、化瘀並促進骨痂形成的目的。
在康復治療師的幫助下，逐漸恢復關節的活動。
傷後5～6周，骨折有足夠的骨痂形成，可進一步擴大活動的範圍和力量，由一個關節到多個關節逐漸增加主動的關節屈伸活動，防止肌肉萎縮，避免關節僵硬。累及關節面的骨折，常遺留較顯著的關節功能障礙，因此，最好於固定2周左右就開始關節面不負重的主動運動，運動後再予以固定。這樣，通過關節軟骨面間的互相擠壓和磨擦，可促進關節軟骨的修復，並使其有較好的塑形，同時，可以防止關節內粘連形成。
康復訓練的後期已達到臨牀癒合或已經去除外固定，此時骨性骨痂已形成，X線檢查已顯影，骨骼有了一定的支撐力，但大多存在鄰近關節的關節活動度下降、肌肉萎縮等功能障礙。此期康復的目的是恢復受累關節的關節活動度、增強肌肉的力量，使肢體功能恢復。康復訓練主要形式是傷肢關節的主動活動和負重練習，使各關節迅速恢復到正常活動範圍和肢體的正常力量。恢復期進行康復的同時可配合理療及步態訓練等。
