急性蕁麻疹並非啥都不能吃

經常有網友諮詢關於蕁麻疹怎麼吃，不能吃什麼的問題，蕁麻疹患者確實需在飲食上多注意一些，但要注意的是蕁麻疹雖然強調限制飲食，但也是要有針對性地，合理地限制。不少病友們着急犯病時，對飲食不知如何取捨，就採取極端措施，吃白飯喝開水，這樣適得其反，病情未見控制，反而把個人精神狀況搞差了，這樣就不可取了。

　　宜補充胡蘿蔔、芝麻等鹼性食物　　對於急性蕁麻疹來説，如果不是感染或藥物引起，應避免剌激性易過敏的食物，辛辣、海鮮、奶類、蛋類等，具體如：　　忌食辛辣魚腥發物：在沒有發現可能誘因的情況下，儘量避免魚蝦、蟹及剌激性食物。如蝦蟹、牡蠣、海蛤、甲魚、帶魚、鱔魚、豬頭肉、公雞、牛羊肉、蘑菇、竹筍、香蕈等，因為這些食物容易生風化熱，可催生本病產生。辣椒、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱、茴香、煙酒等。因這些食品可助熱動血，誘發本病發生;有時也可直接成為過敏原，產生變態反應。　　忌食油炸肥膩食物：如各種油炸、煎烤、薰醃肉製品、動物內臟、奶油蛋糕、巧克力等，因這些食品易生痰動火或聚濕生熱，使濕熱內藴，鬱於肌膚而誘發本病。

　　但同時也極需進清淡飲食，多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B羣，或是B羣中的B6，多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果、橘子、蘿蔔、綠豆、意仁等，並注意多休息，勿疲累，並作適度的運動。　　慢性蕁麻疹飲食須謹慎　　但不用作過分限制　　關於慢性蕁麻疹的食物過敏的推測，一般發病3-4天后，如果皮損減輕或消退，就往前回憶，在出皮疹前吃的食物與近3-4天有什麼不同，如發現可疑的食物，但不能確定，待皮疹完全消退後，用激發試驗來排除。假如某人懷疑是吃了某種魚引起的過敏，但又不能肯定;待皮疹消退以後，再重複吃1次，如又出現了皮疹，就可以肯定是由某種魚引起。也有人可能會問，過去也吃過為什麼不過敏呢·這種情況有可能是此沒吃的不新鮮，是否量太多，同時是否加用其它食物等。

　　慢性蕁麻疹飲食的限制要謹慎，因為慢性蕁麻疹的原因較急性更復雜，食物因素不是很主要。有些乾果類，如核桃、豆類、花生醬、巧克力、咖啡、檸檬飲料等也不少見。對於蕁麻疹特別是慢性患者，必須仔細，耐心的尋找最有可能的原因。　　慢性蕁麻疹決定忌食何物　　應用食物排除法　　慢性蕁麻疹所吃食物致敏性的確定很困難，因為有些食物，如牛奶、奶油、大麥、蕎麥、玉米、牛肉、馬鈴薯、蠶豆等，往往在食後24小時才發生遲發反應。所以決定忌食的最後方法是食物排除法，即僅允許吃清淡的不常致敏的食物，然後一種一種地增加上述易致敏食物，觀察反應，確定某種或某些致敏食物，然後嚴格忌食。

　　腸型蕁麻疹患者　　除遵上述慢性蕁麻疹的忌口外，在發病期間還應嚴格忌食粗糙、不易消化的食物，如油煎、油炸、燻烤及含纖維素多的蔬菜如韭菜、香菜、竹筍、醃菜等，否則，易損傷腸胃黏膜。　　總之，急性蕁麻疹限制飲食是主要的，慢性蕁麻疹其他因素更常見，最好不要過分，盲目的限制飲食。