【拼音名】Yān Jiāo
【別名】牛皮灶岸（《綱目》），皮煙（《藥材資料彙編》）。
【來源】為老法薰硝牛皮過程中，牛皮受熱後煏出的油狀液體，淋瀝於灶面上，日久積累而成的黑褐色膠狀物。從灶面上剷起，乾燥之。
【生境分佈】過去多產於湖南、湖北、四川等地，現因大部改為化學制皮，已很少出產。
【性狀】為黑褐色或黃褐色不規則的塊狀，內呈粉性而易碎，斷面每有細毛和雜質混入，有煙火氣。一般以年久、塊厚而堅、煙火氣濃、粉細、雜質少者為佳。
【性味】《本草經疏》：味辛苦，氣微温。
【功能主治】《綱目》：主治頭瘡白禿，疥瘡風癬，癢痛流水.牛皮灶岸為末，麻油讕塗，或和輕粉少許。
【附方】治牛皮癬：煙膠三錢，寒水石三錢，白礬三錢，花椒一錢半。為末，臘豬脂調搽。（《積德堂經驗方》）
【摘錄】《*辭典》
