白蒺藜的功效與作用和營養價值

白蒺藜的別名：

白蒺藜、刺蒺藜 、炒蒺藜 、鹽蒺藜

白蒺藜的功效與作用：

苦辛乎，入肝經。平肝解鬱，祛風明目。用於肝陽眩暈頭痛，肝鬱脅痛，風熱頭痛，目赤腫痛，皮膚瘙癢等症。

白蒺藜的營養價值：

含揮發油、皂甙，脂肪油、硝酸鹽類、樹脂、黃酮類化合物及微量生物鹼等。