絲瓜的功效與作用和營養價值

絲瓜的別名：

天羅、綿瓜、布瓜、天絡瓜。

絲瓜的功效與作用：

性涼，味甘；人肺、肝經。清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡。主治熱病身熱口渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，療瘡癰腫，婦女乳汁不下等病症。

絲瓜的營養價值：

含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。