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龍骨的功效與作用和營養價值

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龍骨的別名:
豬脊骨

龍骨的功效與作用和營養價值

龍骨的功效與作用:
味甘、性微温,入腎經;滋補腎陰,填補精髓;用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。

龍骨適合人羣:
一般人羣均可食用

龍骨做法指導:
龍骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜裏,並加入意大利燉菜中,另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。