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鐵釘菜的功效與作用和營養價值

中藥 閲讀(1.19W)
鐵釘菜的功效與作用和營養價值
【拼音名】Tiě Dìnɡ Cài

【別名】鐵線草、剪刀菜、鐵菜、搖鼓鈴

【來源】
藥材基源:為鐵釘菜科植物鐵釘菜及葉狀鐵釘菜的藻體。
拉丁植物動物礦物名:Ishige okamurae Yendo;Ishige sinicola( G.)Chihara[Ishige foliacea Okam.]
採收和儲藏:春、夏季採收,洗淨曬乾。

【原形態】
1.鐵釘菜 藻體暗褐色,幹後呈黑色。軟骨狀,高4-15cm,體圓柱狀,復叉狀分枝,分枝細圓柱形,有的略扁圓,稍帶稜角,短柄約1-2cm長。小枝類圓柱形略扁,中間部分寬約1-2mm,頂端漸狹尖。髓部由縱橫交錯的絲狀細胞組成。皮層由6-30排左右的小細胞,垂直於藻體表面,緊密排列構成。藻體成熟時,枝端顏色較淡。切面觀察,有單室孢子囊自皮層長出,且有單行細胞的無色毛絲體,從皮層毛窠內伸向體外。藻體固着器小盤狀。
2.葉狀鐵釘菜 藻體黃褐色至黑褐色,高5-10(-15)cm,寬0.5-2cm,扁平葉狀,規則或不規則的復叉狀分枝,有時在枝端下部膨起,中空,含有氣體。內部構造與鐵釘菜相似,惟皮層細胞較薄,約5-6(-8)排細胞。

【生境分佈】
生態環境:1.生於中、高潮帶波浪衝擊的巖礁上,一年四季均有生長。
2.生於中、低潮帶巖石上或石沼中,或附生於鐵釘菜上。
資源分佈:1.我國從浙江、台灣至廣東的東南沿海均有分佈。
2.我國東、南沿海均有分佈。福建、廣東較多。

【性狀】
性狀鑑別 (1)鐵釘菜 藻體黑褐色,被有白霜,常成不規則團塊狀。水浸展平後,灰褐色至黃綠色,細條狀,長4-12cm,復叉狀分枝,枝細圓柱形,微有稜角,或略扁圓,直徑1-1.5mm。基部有固着器,小盤狀,具短柄。質堅脆,易折斷。氣腥,味鹹。
(2)葉狀鐵釘菜 藻體呈不規則碎片狀,一面黑褐色,另麪灰褐色至黃褐色。完整者水浸展平後,葉狀體綠褐色,長5-15cm,叉狀分枝,枝呈扁平帶狀,寬0.4-2cm。質脆,受潮後變韌。氣腥,味鹹。

【化學成份】鐵釘菜含有二酰基甘油基羥甲基三甲基-β-丙氨酸(diacylglycerylhydroxymethyltrimethyl-β-alanine,DGTA)及磷脂酰膽鹼(phosphatidylcholine,PC)。還含褐藻酸鹽(alginate),葡聚糖(glucosan),褐藻酸(alginic acid),粗蛋白,甘露醇(mannitol),鉀,碘等。

【性味】鹹;寒

【歸經】肝經

【功能主治】軟堅散結;解毒;驅蛔。主頸淋巴結腫;甲狀腺腫;喉炎;蛔蟲病

【用法用量】內服:煎湯,15-30g。

【附方】由於本品幹後黑色,體質堅硬,因而有鐵釘菜之稱。

【摘錄】《中華本草》