入脾、胃經。①《雷公炮製藥性解》： "入脾、胃二經。"②《本草新編》： "入心與膻中、脾、胃四經。"【功效分類】温裏藥【功效主治】温中散寒，温通止痛，和胃平逆，行氣導滯。治脾胃中寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，噎膈反胃，食滯，瘴瘧，冷癖。【用法用量】內服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。【用藥忌宜】陰虛有熱者忌服。《本草經疏》：“胃火作嘔，傷暑霍亂，火熱注瀉，心虛痛，法鹹忌之。”【炮製方法】揀淨雜質，水洗，稍浸，撈出，潤透，切片，晾乾。《綱目》："高良薑，紅豆蔻，並宜炒過入藥，亦有以姜同吳茱萸、東壁土炒過入藥用者。"【資源分佈】分佈廣東的海南及雷州半島、廣西、雲南、台灣等地。廣東、雲南並有栽培。【藥材鑑定】乾燥根莖，圓柱形，彎曲，多分歧，長4～6釐米，直徑1～1.5釐米，表面暗紅棕色，有縱皺紋與灰棕色波狀環節，每節長0.5～1釐米，下側面有圓形的細根殘痕。質堅硬，不易折斷，斷面紅黃色或棕紅色，較粗糙。氣芳香，味辛辣。以粗壯、堅實、紅棕色、味香辣者為佳。
顯微鑑定：根莖橫切面：表皮細胞外壁增厚。皮層葉跡維管束較多，外韌型，較中柱維管束大；內皮層明顯。中柱外韌型維管束甚多，近內皮層處維管束較小而密，幾連接成環；束鞘纖維成環，壁厚，非木化或微木化。本品有多數分泌細胞，內含橙紅色或棕紅色樹脂狀物；薄壁細胞欲含澱粉粒。
粉末：紫棕色。①澱粉粒單粒棒槌形、腎形、長橢圓形、菱角形或長卵形，長24-44(-99) μm，直徑8-27μm，臍點圓點狀、短縫狀或三叉狀，偏於一端或位於中部，層紋有時隱約可見；復粒由2-8分粒組成。②分泌細胞大多破碎，完整者呈類圓形或橢圓形，直徑40- 48μm，壁稍厚，有紋孔，胞腔內含橙紅色或棕紅色樹脂狀物。③薄壁細胞壁稍厚，有明顯有類圓形紋孔；偶見細小草酸鈣方晶。④內皮層細胞(根)常單個散在，狹長，末端平截或稍尖突，長120-200μm，直徑22-27μm，壁三邊甚厚，一邊薄，也有四面均勻增厚，非木化，孔溝明顯。⑤纖維細長，直徑20-37μm，壁稍厚，非木化，有的胞腔內含紅棕色物。此外，有梯紋、網紋、螺紋導管，直徑18-56μm；鱗葉表皮細胞長多角形，壁稍厚，部分呈連珠狀。【古籍考證】出自《名醫別錄》 ①陶弘景:"高良薑，出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形氣與杜若相似，而葉如山姜。"②《唐本草》："高良薑，生嶺南者形大虛軟；生江左者細緊，味亦不甚辛，其實一也。今相與呼細者為杜若，大者為高良薑，此非也。"③《本草圖經》：" 高良薑，今嶺南諸州及黔、蜀皆有之，內郡雖有而不堪入藥。春生莖葉如姜苗而大，高一、二尺許，花紅紫色如山姜。二月、三月採根，暴幹。"【化學成分】根莖含揮發油0.5～1.5%，其中主要成分是1，8-桉葉素(Cineole)和桂皮酸甲酯 (Methyl cinnamate),尚有丁香油酚(Eugenol)、蒎烯(Pinene)、畢澄茄烯(Cadi-nene)等。根莖尚含黃酮類高良薑素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、山柰酚(Kaempfero1)、槲皮素(Quercetin)、異鼠李素(Isorhamnetin)等和一種辛辣成分，稱高良薑酚(Galangol)。 根莖含揮發油約0.45%，又謂可達1.5%，油中主為桉油精、蒎烯、α-杜鬆烯(α-cadinene), 高良薑酚(galangol)、肉桂酸甲酯(methylcinnamate)等；另含黃酮化合物高良薑素(galangin)、山柰素(kaempferide)、山柰酚(kaempferol)、槲皮素、異鼠李素、5-羥基 -7-(4″-羥基-3″-甲氧基苯)-1′-苯基-3-庚酮。此外尚含鞣質、鞣紅。【化學鑑定】(1)取本品乙醚浸出液揮幹，得芳香辛辣的黃色油狀物，加濃硫酸1滴與香草醛結晶一粒，即顯紫紅色。(檢查揮發油)
(2)取本品95%乙醇浸出液，取濾液1滴，滴於濾紙上，氨薰後應顯黃色；揮去氨後顏色變淺，噴以1%三氯化鋁試液，置熒光燈下觀察，應顯黃綠色熒光。(檢查黃酮)【相關選方】①治卒心腹絞痛如刺，兩脅支滿，煩悶不可忍：高良薑五兩，厚朴二兩，當歸、桂心各三兩。上四味，以水八升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不須再服，若強人為二服，劣人分三服。(《千金方》高良薑湯)
②養脾温胃，去冷消痰，大治心脾疼痛，寬胸下氣，進美飲食，療一切冷物所傷：良姜(去蘆)、乾薑(炮)等分。上為細末，麪糊為丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十丸，食後橘皮湯下。妊娠婦人忌服。(《局方》二姜丸)
③治心脾痛：高良薑、檳榔等分，各炒。上為細末，米次調下。(《百一選方》)
④治心口一點痛，乃胃脘有滯或有蟲，多因惱怒及受寒而起，遂致終身不瘥：高良薑(酒洗七次，焙，研)、香附子(醋洗七次，焙，研)。上二味，須要各焙、各研、各貯。如病因寒而得者，用高良薑二錢，香附末一錢；如病因怒而得者，用高良薑一錢，香附末二錢，如因寒怒兼有者，用高良薑一錢五分，香附末一錢五分，以米飲湯加入婪汁一匙，鹽一撮，為丸服之。(《良方集腋》良附丸)
⑤治霍亂吐痢腹痛：高良薑，火炙令焦香。每用五兩，打破，以酒一升，煮取三、四沸，頓服。(《備急方》)
⑥治霍亂嘔吐不止：高良薑(生銼)一味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，棗一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，頓服。(《聖濟總錄》冰壺湯)
⑦治諸寒瘧疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，為末。每服三錢，雄豬膽一個，水一盞，温和膽汁調下。(《續本事方》)
⑧治風牙疼痛，不拘新久，亦治腮頰腫痛：良姜一塊(約二寸)，全螞一枚(瓦上焙乾)。上為末。以手指點藥，如齒藥用，須擦令熱徹，須臾吐出少涎，以鹽湯漱口。(《百一選方》逡巡散)
⑨腳氣欲吐（患腳氣病的人，容易發吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一點豉粥。有發吐感覺時，立即服藥）。用高良薑一兩，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切間找不到高良薑，可以母姜一兩代替，清水煎服。療效較差，然亦有效。【原生形態】高良薑多年生草本，高30～80釐米。根莖圓柱狀，橫走，棕紅色或紫紅色，有節，節處具環形膜質鱗片，節上生根。莖叢生，直立。 葉2列；無柄；葉片狹線狀披針形，長15～30釐米，寬1.5～2釐米，先端尖，基部漸狹，全緣或具不明顯的疏鈍齒，兩面無毛；葉鞘開放，抱莖，邊緣膜質，葉舌長可達3釐米，挺直，膜質，漸尖，棕色。圓錐形總狀花序，頂生，長5～15釐米，花稠密；小苞片宿存，膜質，棕色，環形至長圓形，外面被疏毛；花兩性，具短柄；萼筒狀，長7～14毫米，3淺圓裂，棕黃色，外面被短毛；花冠管漏斗狀，長約1釐米，裂片3枚，長約1.7釐米，淺肉紅色，外面被疏短柔毛；脣辯矩卵形至矩狀廣卵形，淺肉紅色，中部具紫紅色條紋，長2～2.5釐米；側生退化雄蕊錐狀，雄蕊1，花絲粗壯，藥隔膨大，先端闊，2裂呈叉形；子房下位，3室，花柱細長，基部下方具2個合生的圓柱形蜜腺，長約3毫米，柱頭2脣狀。蒴果不開裂，球形，直徑約1.2廈米，被短毛，熟時橘紅色。種子具假種皮，有鈍稜角，棕色。花期4～10月。生長在路邊、山坡的草地或灌木叢中。【參考出處】《名醫別錄》,《唐本草》,《本草圖經》【功效分類】温裏藥 【相關藥品】八味肉桂膠囊 【關 鍵 詞】温中散寒 温通 止痛 和胃平逆 行氣導滯 脾胃中寒 脘腹冷痛 嘔吐泄瀉 噎膈反胃 食滯 瘴瘧 冷癖
