豬肺的功效與作用和營養價值

豬肺的功效與作用：

豬肺味甘，性平，入肺經；補肺虛，止咳嗽。

豬肺的營養價值：

豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。

豬肺做法指導：
根據中醫以髒補髒之理，凡肺虛之病，如肺不張、肺結 核等，可借鑑《證治要訣》之法：治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食。治嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。