一般來講，口臭的原因主要與口腔衞生、口腔疾病、呼吸道疾病等有關。但是有的人牙齒好好的，並且身體健康，天天早晚都刷牙，就是無法消除口臭。原因包括：抽煙過量、便祕、飲食不當等，可以試試飲食調理，用比較簡便的方式來緩解口臭。
產生臭氣的細菌最喜歡的食物不是甜食，而是蛋白質。主要是動物性食物，也就是肉類、蛋類、魚類、海產品和奶渣。植物性食物中的豌豆、四季豆、大豆、核桃、花生和榛子，在食用過程中的殘留物也都容易產生臭味。下面介紹幾種防治口臭的方法。
①飲檸檬水：喝水緩解口臭，在白幵水中加上1片檸檬，能刺激唾液分泌，減少因鼻 塞、口乾或口腔內殘餘食物引起的厭氧細菌造成的口臭。
②多食用水果、蔬菜：蔬菜含有大量纖維素，可幫助消化、防治便祕。蔬菜和水果中 所含的維生素還可幫助牙齦恢復健康，防止牙齦流血，排除口腔中過多的黏膜分泌物及 廢物。
③餐後刷牙：用餐完後，刷刷牙齒、舌頭，同時也使用牙線剔除牙縫裏的肉屑、菜渣， 清除牙縫的污垢。另外，最好每個月換新牙刷，防止牙刷上細菌的積累。
④多吃素食：飲食中要少吃蛋白質，素食者就很少有口臭。
⑤喝原味酸奶：每天喝酸奶可緩解口臭。因為酸奶的細菌抑制了口腔中腐敗菌的活動， 臭味自然也會減輕。但是，酸奶一定是天然的，不能放糖。
