蘋果可治小兒腹瀉，因為蘋果有澀腸健胃作用，能止滑瀉;蘋果中含有粘膠、細纖維、鞣酸等成分，有抑制、收斂和消除病菌作用，能治水瀉、溏瀉、傷食瀉、暑瀉、感染性腹瀉等。蘋果治小兒腹瀉的方法是：先把蘋果用開水洗淨，削皮去核，放在碗中搗成蘋果泥食用，也可用刀子或小勺將蘋果刮成碎末。3～5歲幼兒每次吃200～300克，3週歲以下孩子酌減，每日服4～5次，暫停吃其他食物，待症狀減輕後可適當減少次數，增吃牛奶或豆漿、麪條、稀粥等食物，治腹瀉用的蘋果，須選用新鮮、成熟、完好的，不要煮熟或加温，以免失去療效。
症狀減輕後，可適當減少食用蘋果的次數，加1～2頓豆漿，牛奶或米湯，較大的幼兒也可吃麪條等。
