導語：now 101台節目《輝哥的饌賞貳》主持人今集與“吹神”陳奕迅一同光臨位於土瓜灣的火鍋小廚。店鋪老闆鄺文基(基哥)不諱言自己的愛煮基因已達瘋狂程度，而 “吹神”能夠為了一首歌而廢寢忘餐，他迷戀音樂的狂熱亦無庸置疑。
自認自大狂 因阿嫂的一番話報名參加新秀比賽
節目中，輝哥問到 Eason為何當初決定不繼續在英國升學，反而選擇回港參加新秀比賽， Eason憶述，在英國求學時租香港的錄影帶，看到當時任新秀比賽評判的巫啟賢考海俊傑的音域，覺得海俊傑非常厲害!Eason笑言若那屆他參加的話，一定能和海俊傑有得比拼，但之後每一年也得過講字而沒有參加。直到Eason的阿嫂對他説： “現在已第三十幾屆了，你還在想當年啦! ”衝着這番話，Eason下飛機立刻去報名參賽。Eason的星途可以話一帆風順，他慶幸自己90年代中期出道，又有伯樂賞識他唱歌的長處，慨歎現在樂壇集團式的經營，令一眾有才華的歌手缺乏個人風格。
Eason承認自己曾出現“高處不勝寒”的心態
另外，Eason直言2005年失落最受歡迎男歌手獎是他星途的一個挫敗，可能那一年對自己忽然有很高的期望，所以失望相對地很大，之後便學懂凡事不要太在意，獎項便會手到拿來。輝哥問到Eason事業上的轉捩點時，Eason坦言很多決定也是聽取爸爸的意見，當時爸爸問他的人生目標是什麼，他毫不猶豫地答想要一個安樂窩，爸爸説現在的商業社會還是看錢比較實際，所以當時便轉投了英皇唱片公司。談到出道十多年有否岀現“高處不勝寒、無敵是最寂寞的心態”，Eason坦言曾經有這個感覺，但很快便消失了，因自覺還未到達巨星張國榮或梅豔芳等級數。
Eason懷疑自己一直都患上燥狂症
對於大家都説Eason患上燥狂症，他自曝由小到大性格便很激進，記得6、7歲時媽媽追住他打，他直覺便跑入廚房拿起菜刀挾持自己，還恐嚇媽媽説如再追打他，他便用刀劏開自己!事後哥哥説在旁看到他只是用刀抦對着自己。談到家庭樂時，Eason表示女兒做事的取向和性格很像自己，到了現在就算工作夜了，還會偷偷進入女兒房間攬着她睡覺。而太太徐濠縈給他很大自由度，除了會特別關注他健康方面的問題。最後，Eason主動提起最近網上自己被移花接木的相片，覺得非常好笑，亦多謝網民慷慨解囊、不嫌其煩地繼續移花接木!
