圖為鬥茶賽現場，人聲鼎沸。 葉茂 攝
中新網寧德5月25日電 (記者 葉茂)2017年中國坦洋工夫茶文化節暨福安市第十二屆坦洋工夫鬥茶展示會，25日在中國百年紅茶“坦洋工夫”發祥地福建福安市坦洋村舉行，現場人聲鼎沸、茶香飄揚，一場別開生面的“鬥茶品茗”正上演。
鬥茶賽現場，茶業界專家們輪番上前，評外形、鑑湯色、聞香氣、品滋味、看葉底(沖泡後瀝盡茶湯留下的茶渣)，每道品茶工序都一絲不苟，評議交流更是熱烈。
圖為鬥茶賽現場，專家聞香氣。 葉茂 攝
據瞭解，本屆鬥茶賽共收到109家茶企選送的紅茶樣品224只，其中傳統型97只，創新工藝型127只。鬥茶分初賽、複賽、決賽三個程序進行，評選出本屆鬥茶賽優質茶、名茶和由名茶中產生的金獎名茶若干只。
茶商們認為，鬥茶賽可以鼓勵茶葉生產廠家向“講品牌、做精茶”方向發展，有利於提升福安茶葉的整體品質。
福安是“坦洋工夫”的發祥地，同時有着“中國茶葉之鄉”的美譽。該市總人口67萬人，涉茶人口42萬人；全市茶園面積30萬畝，茶企業600多家，在全國大中小城市設立茶葉銷售網點逾萬個，2016年毛茶產量2.79萬噸、產值15.6億元人民幣。
1915年，“坦洋工夫”榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，名聲大震，被英國皇室指定為專供茶；100年後的2015年，在“一帶一路”建設的背景下，“坦洋工夫”作為中國唯一的紅茶品牌入選2015年米蘭世博會中國館“全球合作伙伴”和“指定用茶”。
福安市人民政府市長葉其發表示，展示會羣賢彙集、名茶薈萃，將以茶會友、以茶促商，加強與國內外茶業界的交流合作，秉承生態、健康、文明的理念，努力譜寫坦洋工夫紅茶更加輝煌的新篇章。(完)
