你的消費行為與地球有什麼關係？
今年的綠色可持續消費宣傳週中，有一項活動引發了人們思考：在參與宣傳週活動的近百家零售門店中打開特製的“漁”罐頭時，發現罐內只有一張寫着“你的選擇決定海洋的未來”的藍色卡片，以此來警示和引導消費者的環保消費行為。“海洋裏沒有魚，這樣的事會發生嗎？”世界自然基金會（WWF）市場轉型項目總監金鐘浩説，“從1970年到2012年，海洋的生命力指數已下降了36%。如果一味索取，不改變消費習慣，海里沒魚的事也許真的會發生。中國是消費大國，每個人消費觀念的小小變化，會匯聚成推動可持續發展的巨大力量”。
可持續消費唱響“三部曲”
在消費升級浪潮中，近年來，可持續消費逐漸成為一種新時尚。
2013年，中國連鎖經營協會與世界自然基金會聯合成立了零售業推進可持續發展項目，此外，還成立了中國零售業可持續發展圓桌，16家圓桌企業基本是零售業的領跑者。這成為中國零售業推廣可持續消費的標誌性事件。同年開始，協會每年推出綠色可持續消費宣傳週活動。
回顧5年來的變化，中國連鎖經營協會祕書長裴亮説：“可持續消費的推進經歷了3個階段。第一階段，從低碳減排做起，零售企業開始建設低碳商店，並制定關鍵指標；第二階段，做好消費者教育，在連鎖門店裏做相關宣傳；第三階段，綠色採購，推動零售企業進行可持續負責任採購，更多地採購對環境友好的產品。”很多環保人士見證了這5年的變化。就以綠色可持續消費宣傳週活動為例，2013年，活動覆蓋了4個城市、80多家店鋪，今年，則覆蓋了120個城市、1500多家超市。
年輕人可持續消費能力最強
8月16日，《中國可持續消費研究報告》在北京發佈。中國人民大學環境學院李巖教授發佈報告時稱，他們在10個主要消費城市進行調查，收回問卷9370份。調查結果發現，中國超過七成的消費者已具備一定程度的可持續消費意識。值得注意的是，20歲至29歲的青年表現出較強的意識和意願，30歲至49歲的消費羣體的可持續消費能力最強。另外，健康和安全是選擇可持續產品的主要因素，可持續採購還是以自身經濟和健康利益為主導。
調查發現，約一半中國消費者願意為可持續產品支付不超過10％的溢價，而可持續產品的實際溢價水平超過了支付意願；約10％的消費者具有較高的支付意願，他們是撬動可持續消費的核心力量。
綠色光年創始人倪歡從2014年起，在家裏建設了CIGS太陽能薄膜發電站、魚菜共生系統、新能源充電樁、垂直小農場。“這幾年，我在家裏接待了4000多名訪客。大部分參觀者年齡在30歲到49歲之間，他們問堆肥桶從哪裏買？紅糖酵素怎麼做？我的家成了宣傳環保理念的社區小平台。”説到這些年的變化，倪歡笑容滿面，“我們還與居委會、業委會合作，通過三方聯動，把社區裏一處建築垃圾堆場變成了新能源汽車停車場”。她於2015年發起“綠色光年”活動，在社區進行低碳環保教育，成為遠近聞名的環保人士。
破解可持續發展難題
目前，在餐廳、超市等地，不少產品打出了“綠色”招牌，價格明顯高於同類產品。但讓消費者疑慮的是，這些產品真的“綠色”嗎？品質到底怎麼樣？
《中國可持續消費研究報告》顯示，中國可持續產品市場目前份額佔比少，尚未形成規模。品牌效應的缺失制約着可持續消費的進一步發展。加強相關產品信息的推廣和提高商業誠信度會進一步提升可持續消費的市場潛力。第三方認證是有效途徑之一，但目前消費者對可持續標準與認證的認知和認可有限。
消費一頭連着市場，一頭連着生產。專家表示，可持續消費是個系統工程，能有效倒逼綠色生產，形成產業鏈條，為全社會可持續發展提供巨大能量。針對目前可持續消費中存在的品牌效應缺失、消費者環保意識有待加強等問題，各方需共同努力。
聯合國環境署駐華代表處官員蔣南青強調，從綠色消費發展到可持續消費，是把環境融入行業、企業、社區的過程。近5年來，越來越多的參與方加入到這個行列，瞭解可持續消費者信息，認知可持續消費標識，購買可持續產品。下一步，他們還將在可持續社區的建設方面下功夫。
中國連鎖經營協會祕書長裴亮表示，行業協會能在推動綠色消費、綠色採購等方面發揮積極作用，“協會在推動可持續消費逐步深入的過程中，將通過標準、調研、平台、活動四位一體的協同，把各項工作做實做透，讓可持續消費成為連鎖企業轉型升級的助推器，消費者品質、科學、健康理念的催化劑”。
